جدول السعرات الحرارية للخضراوات

 

نـــوع الــمــادة

الـــكــمــيـــة

عدد السعرات الحرارية

جزر

واحدة متوسطة 60 جرام

31

جزر مطبوخ

نصف كوب

35

زهرة (قرنبيط) مطبوخ

نصف كوب

15

زهرة (قرنبيط) غير مطبوخ

نصف كوب

12

خيار مقطع

نصف كوب

7

باذنجان مقلي

نصف كوب

100

باذنجان مطبوخ

نصف كوب

13

فاصوليا خضراء مطبوخة

نصف كوب

20

فاصوليا خضراء معلبة

نصف كوب

25

ملفوف مطبوخ

نصف كوب

16

ملفوف غير مطبوخ

نصف كوب

8

كرفس

نصف كوب

10

ذرة

واحدة متوسطة

77

فطر طازج

نصف كوب

9

فطر معلب

نصف كوب

19

خس

نصف كوب

4

خضار مشكلة (مجموعة مطبوخة)

نصف كوب

54

بامية مقطعة و مطبوخة

نصف كوب

25

بصل طازج مقطع

نصف كوب

27

بصل أخضر مقطع

نصف كوب

16

بزاليا خضراء مطبوخة

نصف كوب

67

فلفل حلو مقطع

نصف كوب

12

فلفل حار

واحدة 30 جرام

18

بطاطا مشوية مع القشرة

متوسطة 195 جرام

220

بطاطا مسلوقة بدون القشرة

متوسطة 195 جرام

162

بطاطا مقلية أصابع

10 أصابع 42 جرام

158

لفت (شلغم) مسلوق

نصف كوب

14

جرجير

نصف كوب

2

قرع

نصف كوب

41

فجل (رويد) أحمر

10 حبات 40 جرام

7

فجل (رويد) أحمر الأوراق

10 أوراق متوسطة

9

سبانخ مقطعة

نصف كوب

6

كوسة مقطعة و مطبوخة

نصف كوب

18

بطاطا حلوة مهروسة

نصف كوب

111

طماطم حمراء

واحدة متوسطة

26

فول أخضر

كوب واحد

73

شمندر

كوب واحد

46

كرنب

كوب واحد

73

كُرات

ملعقة طعام (مفروم)

1

كزبرة

رزمة واحدة

97

أوراق الحلبة

رزمة واحدة

25

ثوم

5 قطع ثوم مقشرة حجم متوسط

7

ورق عنب

كوب واحد

146

نعناع

رزمة متوسطة الحجم

84

زيتون أسود

10 حبات متوسطة

95

زيتون أخضر

10 حبات متوسطة

66

بقدونس

كوب واحد مفروم

34

بقدونس

رزمة متوسطة الحجم

25

فجل أبيض (رويد)

رزمة متوسطة الحجم

58

سبانخ

كوب سبانخ مقطعة

14

كوسة

كوب واحد مقطعة

31

كوسة

واحدة متوسطة الحجم

40

ريحان

100 جرام

50

سلق

100 جرام

32

بقلة

100 جرام

32

قصب السكر

100 جرام

82