انواع المس الشيطاني على جسد المصاب => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس ۞ حقيقة المس العاشق => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس ۞ حقيقة التناكح (التزاوج) بين الإنس والجن => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس ۞ تعريف الصرع والفرق بين الصرعين العضوي والروحي => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس ۞ كيف يسبب الشيطان عقم واسقاط وعدم انجاب => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس ۞ هل سبب تأخر نزول الدورة ودم الحيض له علاقة بالمس الشيطاني => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس ۞ ما هي الاحلام التي تدل على ان الانسان به مس شيطاني ؟! => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس ۞ اسباب تسلط الجن على بيوت المسلمين وكيف السبيل لاخراجهم ؟ => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس ۞ ما هي انواع السحر وطرق عملها واشدها تأثير ؟ => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس ۞ انواع السحر الاكثر شيوعاً واستخداماً عند السحرة => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس ۞

Chicken tikka masala recipe

عدد الاطباق

  طباعة  
Chicken tikka masala recipe

 الكاتب : شبكة الشفاء

 

 الزوار : 8107  |  الإضافة : 2013-07-16

 

  chicken pasanda recipe

 

طريقة عمل وصفة دجاج تيكا ماسالا

Chicken tikka masala recipe


اليوم معنا طبق من أشهر الأطباق الهنديه فى بريطانيا وتعتبر هذه الوصفه هى الطبق الوطنى فى المملكه المتحدة لانه هو الاكثر شعبيه هناك ويتميز هذا الطبق بطعمه الرائع ذات البهارات المتوازنه واللون الرائع


ويقال أن أصل هذا الطبق من أصول باكستانيه بريطانيه أو بنجلاديشيه بريطانيا , معنا اليوم وصفة عمل دجاج تيكا ماسالا وهو عباره عن دجاج تيكا مشوى متبل سابقا فى بالتوابل الهنديه الممزوجه مع لبن الزبادى وتطهى فى فرن التندورى مع صوص الماسالا .


المكونات اللازمة لعمل وصفة دجاج تيكا ماسالا

1 دجاجه مقطعه الى مكعبات كبيره منزوعه العظم

تتبيله الدجاج التندوري


3 ملعقة كبيرة زبادي

½ ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل مع الثوم

2 ملعقة كبيرة معجون الكاجو أو معجون الفول السودانى


1 ملعقة كبيرة جوز الهند المطحون

½ ملعقة كبيرة ثوم

2 ملعقة كبيرة بياض البيض مخفوق

1 ملعقة كبيرة زبدة صفراء

½ ملعقة كبيرة ملح حسب الرغبة

القليل من الهال المطحون أو الحبهان

فلفل أحمر حامى حسب الرغبة

مكونات صوص الماسالا


1 بصله كبيره مقطعه الى أرباع

2 معلقه ثوم

2 معلقه كركم

1 معلقة بابريكا

1 معلقة زنجبيل

4 عود قرنفل

4 حبه هال أو حبهان

1 فلفل أحمر حامى

ملح وفلفل حسب الرغبة

1 طماطم طازجة

1 معلقة صلصة طماطم

1/2 معلقة كسبره جافه

2 معلقة كسبره خضراء

طريقه تحضير وصفة دجاج تيكا ماسالا

تحضير الدجاج


نقوم بغسيل صدور الدجاج جيداً ثم

تشق كل قطعة دجاج في ثلاث أماكن وتدهن بخليط التتبيل وتنقع فيه لمدة 15 دقيقة أو يمكن تركها لليوم التالي في البراد

يشوى الدجاج أويطهى في الفرن حتى ينضج تماماً

تحضير صوص الماسالا


فى إناء عميق على نار متوسطه نضيف الزبد مع القليل من الزيت ثم نضيف البصل ونقلب ليأخذ اللون البنى الفاتح

نضيف الثوم ثم الكسبره الجافه مع الكسبره الخضراء ونقلب

نضيف كل التوابل الباقيه

نضيف الطماطم وصلصه الطماطم ونقلب جيداً

نضيف 2 كوب ماء ونترك الخليط ليغلى وليتم نضجه لمدة 10 دقائق

نرفع الاناء من على النار ونتركه ليبرد

فى خلاط المطبخ نقوم بضرب الصوص ليصبح ناعم تماما

الخطوة النهائيه


فى اناء على نار هادئه نضيف الصوص ثم الدجاج المشوى ونتركه ليغلى على نار هادئه لمدة 8 دقائق

يقدم مع الارز الأبيض والسلطه الخضراء

 
          مواضيع ذات صلة  

التعليقات : 0 تعليق

إضافة تعليق


3 + 3 =

/300

روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي

ابحث في الشفاء بواسطة جوجل

اعلان

صور الاعشاب

المتواجدون الآن

انت الزائر :85773960
[يتصفح الموقع حالياً [ 618
الاعضاء :0الزوار :618
تفاصيل المتواجدون

خلفيات اسلامية

قوقل

القائمة البريدية

جميع الحقوق محفوظة لموقع شبكة الشفاء للرقية الشرعية