خبز البراتا الهندي

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق المعجنات والخبز

طباعة حفظ

خبز البراتا الهندي

Article Image

خبز البراتا الهندي

مقادير خبز البراتا الهندي

- دقيق : كوب ونصف (متعدد الاستعمالات)
- ماء دافئ : نصف كوب
- سمن نباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الكانولا : 6 ملاعق كبيرة

طريقة تحضير خبز البراتا الهندي

1. اخلطي كل المكونات باستثناء الزيت حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة.

2. اتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة في مكان دافئ.

3. افردي العجينة على مسطّح مرشوش بالدقيق، وقسّميها إلى كرات صغيرة الحجم، ثمّ سطحيها قليلاً براحة يدك للحصول على قرص مستدير.

4. رقّي العجينة باستخدام شوبك للحصول على شكل دائرة، ثمّ ضعي قليلاً من الزيت واثني الدائرة على نفسها للحصول على نصف دائرة.

5. ادهني العجينة مجدداً بقليل من الزيت ثمّ اثنيها للحصول على ربع دائرة.

6. أعيدي الكرّة مع كلّ أقراص العجينة.

7. رقّي قطع العجين مجدداً واصنعي منها الشكل الذي تريدينه.

8. حمّي مقلاة أو طاوة، رشّيها بقليل من الزيت واطهي الخبز على الجانبين حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً.

9. قدّميه ساخناً.

 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

  محيط البوك التعليقات : 1 تعليق

ام ندى

2015-01-31

اول مره اسمع عن خلطة الخميىع هدي

[ 1 ]
  محيط البوك إضافة تعليق


1 + 9 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
بيتزا سي فود

بيتزا سي فود

12842 | 2013-03-26

الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
  صورة البلوك اعلانك يحقق أهدافك
  صورة البلوك مكتبة الصوتيات الاسلامية
  صورة البلوك السيرة النبوية وحياة الصحابة

  صورة البلوك صور الاعشاب

  صورة البلوك الاطباق

  صورة البلوك جديد دليل المواقع