شبكة الشفاء الاسلامية

سلطة الباذنجان والخضار

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق السلطات والخضروات

طباعة حفظ

سلطة الباذنجان والخضار

الكاتب : مطبخ الشفاء
Article Image
الزوار : 12669
الإضافة : 2013-03-25


سلطة الباذنجان والخضار

مجموع الوقت 25 دقيقة
وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 10 دقيقة
3 أشخاص


المكوّنات

باذنجان كبير الحجم بقشره، مقطّع إلى مربعات صغيرة - 1

فليفلة صفراء متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً - 1

طماطم متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً - 1

بصل صغير الحجم، مفروم فرماً ناعماً - 1

بقدونس مفروم - ربع كوب


لتحضير الصلصة:

ليمون حامض معصور - 1

زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان

ثوم مهروس - فصّان

كمون مطحون - نصف ملعقة صغيرة

ملح - بحسب الرغبة

فلفل اسود - بحسب الرغبة

فلفل حار - بحسب الرغبة


طريقة العمل

1- ملّحي قطّع الباذنجان وضعيها في مصفاة لمدّة ساعة.
2- إغسلي قطع الباذنجان من الملح وجففيها جيداً من الماء.
3- في قدر مليء بالزيت النباتي، قليّ قطع الباذنجان (أو إشويها على طاوة مدهونة بزيت الزيتون).
4- ضعي الباذنجان على محارم ورقيّة.
5- في طبق التقديم، وزّعي قطع الباذنجان ثمّ ضعي الفليفلة الصفراء والبصل والطماطم والبقدونس.
6- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والثوم.
7- أضيفي الكمون والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار.
8- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
9- أسكبي الصلصة فوق طبق السلطة.


نصائح

يمكنك استخدام أي لون من الفليفلة.
قدّمي هذه السلطة إلى جانب الخبز الأسمر أو كطبق جانبي مع أطباق السمك

 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

سلطة_الباذنجان , بالخضار ,
  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


2 + 1 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
سلطة ملفوف البيك

سلطة ملفوف البيك

7739 | 2013-03-25
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
سلطة الباذنجان والخضار

سلطة الباذنجان والخضار

12670 | 2013-03-25
  محيط البوك جديد الأطباق

كوكيز التوت البري واللوز

كوكيز التوت البري واللوز

2926 | 2020-12-20
طريقة صنع خبز العجين المخمر

طريقة صنع خبز العجين المخمر

3129 | 2020-12-20
Dalgona coffee - طريقة عمل قهوة دالغونا

Dalgona coffee - طريقة عمل قهوة دالغونا

4062 | 2020-12-20
طريقة عمل حلاوة صحية بجوز الهند

طريقة عمل حلاوة صحية بجوز الهند

3330 | 2020-09-26
3 مكونات لتحضير زبدة الفستق في المنزل

3 مكونات لتحضير زبدة الفستق في المنزل

3680 | 2019-07-02
  صورة البلوك اعلانك يحقق أهدافك


لإعلاناتكم في شبكة الشفاء
  صورة البلوك مواضيع قد تهمك

  صورة البلوك مكتبة الصوتيات الاسلامية

  صورة البلوك Ruqyah Shariah

  صورة البلوك السيرة النبوية وحياة الصحابة

صورة حياة الصحابة

الصحابة الكرام رضي الله عنهم

زيد بن حارثة

صورة حياة الصحابة

الصحابة الكرام رضي الله عنهم

سلمى بن الأكوع

صورة حياة الصحابة

العشرة المبشرون بالجنة رضي الله عنهم

أبو بكر الصديق رضي الله عنه

صورة حياة الصحابة

سير الأئمة والتابعين رحمهم الله

سيرة حياة الامام مالك

صورة حياة الصحابة

الصحابة الكرام رضي الله عنهم

ابو الدرداء

صورة حياة الصحابة

الصحابة الكرام رضي الله عنهم

عبد الله بن عباس

صورة حياة الصحابة

الصحابة الكرام رضي الله عنهم

خبيب بن عدي
  صورة البلوك google_ashefaa

  صورة البلوك اذاعات البث المباشر

  صورة البلوك الفتاوى الشرعية

  صورة البلوك صور الاعشاب

صورة الأعشاب

صور اعشاب ونباتات

صورة البهار الابيض بودرة

صورة الأعشاب

فوائد العلاج بالأعشاب

الحلتيت

صورة الأعشاب

فوائد العلاج بالأعشاب

الذرة

صورة الأعشاب

فوائد العلاج بالأعشاب

الزعرور البرى - Hawthorn

صورة الأعشاب

فوائد العلاج بالأعشاب

نبات الخولنجان

صورة الأعشاب

فوائد العلاج بالأعشاب

علاج الكحة

صورة الأعشاب

فوائد العلاج بالأعشاب

ما هي أظفار الطيب

صورة الأعشاب

فوائد العلاج بالأعشاب

نبتة البشام
  صورة البلوك الاطباق

صورة الأطباق

اطباق الدجاج

اجنحة دجاج مقرمشة

صورة الأطباق

الحلوايات على انواعها

الكرات المحشية بالشوكولاتة

صورة الأطباق

طريقة تحضير البيتزا

اسهل وصفة لعجينة البيتزا

صورة الأطباق

الحلوايات على انواعها

شراب الزنجبيل

  صورة البلوك جديد دليل المواقع

صورة حياة الصحابة

دليل الشفاء للمواقع

اناشيد اسلامية دينية لعام 2024

صورة حياة الصحابة

دليل الشفاء للمواقع

موقع الرقية الشرعية

صورة حياة الصحابة

دليل الشفاء للمواقع

زعفران اصلي نخب اول للبيع

صورة حياة الصحابة

دليل الشفاء للمواقع

علاج السحر والمس في قطر
  صورة البلوك احصائيات

عدد المواد : 20052
عدد التعليقات : 65077
عدد المشاركات : 657