« عمل كرات الجبن المقلية »







طريقة عمل كرات الجبن المقلية





كرات الجبن المقلية


 وقت التحضير: 40 دقائق  عدد الأشخاص: 20

كرات الجبن المقلية هي من انواع المعجنات والمقبلات التي يحبّها الصغار والكبار. واليكِ طريقة التحضير السهلة من موقع انوثة.

المقادير:

- 3 أكواب دقيق أو نشا


- 90 غرام جبنة بارميزان مبروشة


- بيضتان


- ملعقتان كبيرتان خميرة فورية


- كوب من الحليب السائل


- ملعقتان كبيرتان سكر


- ملعقة صغيرة ملح


- ملعقة صغيرة بيكينغ باودر


- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي


- زيت نباتي للقلي


طريقة التحضير:

- في وعاء، أخلطي جيّداً الدقيق أو النشا مع الحليب السائل، ثمّ إعجنيه قليلاً بيدك.


- اضيفي بيضة واحدة على العجينة السائلة واستمرّي بالخلط جيّداً.


- اضيفي على العجينة، البيكينغ باودر والسكر والملح والخميرة الفورية، إعجني جيّداً واتركي العجينة ترتاح قليلاً.


- إصنعي من العجينة كريات، وإحشي كلّ كرة بجبنة البارميزان.


- في وعاء آخر، أخلطي البيضة المتبقية مع 4 ملاعق من الزيت.


- غمّسي كرات الجبنة بمزيج الزيت والبيض، ثمّ اقليها وقدّميها ساخنة.





» تاريخ النشر: 2013-03-25
» تاريخ الحفظ: 2024-03-29
» شبكة الشفاء الاسلامية
.:: https://www.ashefaa.com ::.