طريقة عمل كرات الجبن المقلية كرات الجبن المقلية وقت التحضير: 40 دقائق عدد الأشخاص: 20 كرات الجبن المقلية هي من انواع المعجنات والمقبلات التي يحبّها الصغار والكبار. واليكِ طريقة التحضير السهلة من موقع انوثة. المقادير: - 3 أكواب دقيق أو نشا - 90 غرام جبنة بارميزان مبروشة - بيضتان - ملعقتان كبيرتان خميرة فورية - كوب من الحليب السائل - ملعقتان كبيرتان سكر - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة بيكينغ باودر - 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي - زيت نباتي للقلي طريقة التحضير: - في وعاء، أخلطي جيّداً الدقيق أو النشا مع الحليب السائل، ثمّ إعجنيه قليلاً بيدك. - اضيفي بيضة واحدة على العجينة السائلة واستمرّي بالخلط جيّداً. - اضيفي على العجينة، البيكينغ باودر والسكر والملح والخميرة الفورية، إعجني جيّداً واتركي العجينة ترتاح قليلاً. - إصنعي من العجينة كريات، وإحشي كلّ كرة بجبنة البارميزان. - في وعاء آخر، أخلطي البيضة المتبقية مع 4 ملاعق من الزيت. - غمّسي كرات الجبنة بمزيج الزيت والبيض، ثمّ اقليها وقدّميها ساخنة. » تاريخ النشر: 2013-03-25 » تاريخ الحفظ: 2024-03-29 » شبكة الشفاء الاسلامية |