« الفواكه بنكهة القرفة »






بسم الله الرحمن الرحيم


الفواكه بنكهة القرفة


http://www.ahm1.com/vb/uploaded/404a89509c40c.jpg


المكونات والمقادير

ـ 4 حبات إجاص من الحجم الكبير.
ـ كوب برقوق أحمر
ـ كوب مشمش مجفف.
ـ 4 ملاعق عسل سائل.
ـ نصف لتر من عصير الفواكه الاستوائية.
ـ 3 حبات حب هيل.
ـ ربع ملعقة من خيوط الزعفران.
ـ ملعقة قرفة مطحونة

طريقة التحضير

1 ـ نظفي الفواكه جيدا، ثم جففيها من الماء واحتفظي بسيقان الإجاص.
2 ـ ضعيها داخل صحن يتحمل درجة حرارة الفرن، ثم اسكبي فوقها العصير والزعفران وحب الهيل واتركيها تتشبع بنكهة العصير.
3 ـ حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 160درجة مئوية، ثم اتركي الفواكه تتحمر بداخله لمدة 20 دقيقة.
4 ـ اخرجيها من الفرن، ثم اسكبي فوقها العسل السائل والقرفة، وأعيدي إدخالها الى الفرن من جديد حتى يصبح لون الإجاص ذهبيا مثلما توضح الصورة.


عوافي عليكم



» تاريخ النشر: 2013-03-26
» تاريخ الحفظ: 2024-03-29
» شبكة الشفاء الاسلامية
.:: https://www.ashefaa.com ::.