إسحاق ويعقوب عليهما الصلاة والسلام >> كتاب البداية والنهاية  🌾  سيرة سيدنا يعقوب ويوسف عليهما السلام >> كتاب البداية والنهاية  🌾  قصة نبي الله أيوب عليه السلام >> كتاب البداية والنهاية  🌾  قصة ذي الكفل عليه السلام >> كتاب البداية والنهاية  🌾  باب ذكر أمم أهلكوا بعامة >> كتاب البداية والنهاية  🌾  قصة قوم يس وهم أصحاب القرية >> كتاب البداية والنهاية  🌾  قصة يونس عليه الصلاة والسلام >> كتاب البداية والنهاية  🌾  قصة كليم الله موسى عليه السلام >> كتاب البداية والنهاية  🌾  هلاك فرعون وجنوده >> كتاب البداية والنهاية  🌾  أمر بني إسرائيل بعد هلاك فرعون >> كتاب البداية والنهاية  🌾 

ورق عنب وكوسا بالزيت

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق المقبلات والنشويات

طباعة حفظ

ورق عنب وكوسا بالزيت

الكاتب : مطبخ الشفاء
Article Image
الزوار : 13701
الإضافة : 2013-03-25

ورق عنب وكوسا بالزيت

مقادير ورق عنب وكوسا بالزيت

- الأرز المصريّ : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة ناعم)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- النعناع : ربع كوب (طازج ومفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- ورق العنب : 1 كيلو (مسلوق ومصفى)
- الكوسا : 1 كيلو (صغير الحجم / محفور)
- ملح : ملعقة صغيرة (كمية إضافية)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (كمية إضافية)
- عصير الليمون : 1 حبة
- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة دوائر)


طريقة تحضير ورق عنب وكوسا بالزيت

1. اخلطي الأرز المصفى مع البصل والطماطم والبقدونس والنعنع والزيت والفلفل الأسود والملح في طبق جيداً حتى تمتزج المكونات.

2. افردي ورق العنب المسلوق وضعي كمية قليلة من الحشو في وسط الورقة ولفيها على شكل رول مع إحكام غلق أطراف الرول جيداً.

3. احشي حبات الكوسا للنصف تقريباً بالحشو.

4. وزعي زيت الزيتون في قدر وضعي البطاطس ثم الكوسا ثم رتبي ورق العنب فوقها.

5. اغمري المزيج بالماء مع الحرص أن لا يكون الماء فوق الورق ووزعي الملح.

6. ضعي القدر على النار حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة ساعة تقريباً حتى ينضج الورق.

7. ازيلي القدر عن النار ووزعي عصير الليمون ثم اسكبي الورق والكوسا في طبق التقديم وقدميه ساخناً أو دافئاً حسب الرغبة.

 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

بالزيت , كوسا , ورق_عنب ,
  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


7 + 3 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
  محيط البوك جديد الأطباق

  صورة البلوك جديد الاناشيد الاسلامية

انشودة فلسطين مش للبيع

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

254 | 2024-05-18

انشودة غيظ اسرائيل وادعم حماس

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

267 | 2024-05-18

انشودة اغضب للأقصى

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

204 | 2024-05-18

انشودة الفجر بشرى النصر

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

164 | 2024-05-18

انشودة بتقوى الإله

اناشيد منوعة

146 | 2024-05-17

انشودة مصطفى مصطفى

أناشيد مشاري راشد العفاسي

135 | 2024-05-17

انشودة اولاد العم

اناشيد ابراهيم الاحمد

104 | 2024-05-17

انشودة صامد مخيم جنين

اناشيد ابراهيم الاحمد

108 | 2024-05-17

انشودة اسد القيادة السنوار

اناشيد ابراهيم الاحمد

124 | 2024-05-16

  صورة البلوك جديد القرآن الكريم

ترجمة معاني القرآن صوت الى اللغة التايلاندية

الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3

61 | 2024-05-29

تلاوة جديدة للشيخ مشاري العفاسي تهتز لها القلوب

الإستماع الى القرآن الكريم

132 | 2024-05-29

ترجمة معاني القرآن صوت الى اللغة التاميلية

الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3

66 | 2024-05-29

الترجمة الصوتية لمعاني القرآن الى اللغة الفارسية

الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3

138 | 2024-05-29

ترجمة معاني القرآن الكريم الى اللغة البرتغالية

الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3

90 | 2024-05-29

المصحف المرتل برواية الدوري للشيخ عبد الله الجهني

المصحف كامل الشيخ عبد الله الجهني

89 | 2024-05-29

المصحف المرتل برواية السوسي للشيخ عثمان الصديقي

القرآن بصوت الشيخ عثمان الصديقي

54 | 2024-05-29

تحميل القرآن الكريم بصوت مشاري العفاسي كامل Mp3

القرآن كاملاً بصوت مشاري العفاسي بجودة عالية

137 | 2024-05-29

القرآن الكريم كاملاً الشيخ مشاري العفاسي سهولة الاستماع

القرآن كاملاً بصوت مشاري العفاسي بجودة عالية

120 | 2024-05-29

  صورة البلوك اذاعات البث المباشر