دار الشفاء للرقية الشرعية في لبنان >> دليل الشفاء للمواقع 🌾 جلسات تدليك وعلاج فيزيائي احترافي في صيدا >> دليل الشفاء للمواقع 🌾 زيت الشفاء لنمو الشعر واسترجاعه >> دليل الشفاء للمواقع 🌾 فوائد زيت حبة البركة المعصور عالبارد >> المقالات الطبية 🌾 رأي الدين في مسالة استأجار رحم >> فتاوى وأحكام شرعية 🌾 الصمغ العربي كنز من كنوز الطبيعة >> الأعشاب والنباتات 🌾 علاج السحر عن بُعد >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 اقمار الهبارية >> فريق أجناد للفن الاسلامي 🌾 ما هي علامات الشخص المسحور؟ >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 كتاب مختصر الفقه في القرآن الكريم >> تحميل كتب علوم الفقه وأصوله 🌾

أسهل طريقة لعمل المعجنات من دون فرن

عدد الاطباق

الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق المعجنات والخبز

أسهل طريقة لعمل المعجنات من دون فرن

الكاتب : مطبخ الشفاء

الزوار : 12924

الإضافة : 2013-03-25

أسهل طريقة لعمل المعجنات من دون فرن!

لا تكتمل السفرة العربية من دون مجموعة معجنات متنوعة يستمتع بها الصغار والكبار قبل الطبق الرئيسي. وتحب معظم السيدات العربيات تحضير المعجنات في البيت، فهل تعرفين أنّ بإمكانك تحضيرها من دون فرن؟ سواء كنت تحضرين البيتزا أو الفطائر، إليك الطريقة!

في المقلاة

- أغلقي المقلاة وحميها قليلًا قبل أن تضعي المعجنات فيها. يمكنك أن تضيفي القليل من زيت الزيتون أو الزبدة إذا كنت تفضلين عجينة مقرمشة.

- ضعي المعجنات في المقلاة واغلقيها مجددًا حتى تحتبس الحرارة فيها فتنضج من الداخل والخارج بسرعة.

- إذا كنت تحضرين الفطائر، اقلبيها عدة مراتٍ حتى تنضج أسرع. أزيلي المعجنات عندما تصبح العجينة مخبوزة تمامًا ويذوب الجبن إذا كنت تحضرين البيتزا. إليك طريقة عمل بيتزا المقلاة بالتفصيل.

في الميكرويف

- تحتاج المعجنات في الميكرويف من 10 إلى 20 دقيقة حتى تخبز. يعتمد ذلك على سمك العجين والحشوة وقوة الميكرويف الذي تستخدمينه.

- إذا كنت تحضرين البيتزا الطازجة، ضعي العجينة أولاً في الميكرويف لمدة 4 دقائق، أو 6 دقائق إذا كنت تستخدمين عجينة مجمّدة. - أضيفي إليها من بعدها الصلصة والجبن واخبزيها من 10 إلى 20 دقيقة.

- راقبي الميكرويف حتى لا تنضج المعجنات أكثر من المطلوب.

- إذا كنت تخبزين المعجنات المجمّدة، قد تحتاج لوقتٍ أطول حتى يذوب الثلج عنه

تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

المعجنات ,

التعليقات : 1 تعليق

	شيوم	ابلغ عن تعليق مخالف	2014-06-12
حلوة هالطريقة انا عملتها لمامتي عجبتها كتيرررررررر شكرا