فضل الآيَتَينِ الآخِيرة من سُورَةِ الْبَقَرَةِ >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية 🌾 النهي عن السفر بالمصحف إلى بلاد الكفر والعدو إذا خيف وقوعه في أيديهم >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية 🌾 تحميل كتاب الأربعون القرآنية >> تحميل كتب علوم القرآن والتفسير 🌾 تحميل كتاب هل ‫الإنسان مسير أم مخير؟‬ >> تحميل كتب مختارة منوعة 🌾 راديو لتفسير القرآن الكريم مباشر >> اذاعات البث المباشر 🌾 انشودة حكاية شعب >> أناشيد فرقة الوعد اللبنانية 🌾 انشودة قادة الطوفان >> أناشيد فرقة الوعد اللبنانية 🌾 راديو اناشيد صوت الشفاء الجهادية >> الاناشيد الاسلامية 🌾 علاج ألم الاسنان من الأطعمة والمشروبات الباردة والحارة >> المقالات الطبية 🌾 البرنامج العلاجي الصوتي لكل حالات السحر والمس والعين >> الرقية الشرعية والأذكار 🌾

دجاج تكا

عدد الاطباق

الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق الدجاج

دجاج تكا

الكاتب : مطبخ الشفاء

الزوار : 10499

الإضافة : 2013-03-25

الدجاج يعتبر من الانواع الغذائية الضرورية للجسم والتي تستخدم بوفرة في مختلف المطابخ العالمية لتحضير أشهى الأطباق. وفي هذه الوصفة من مطبخ أنوثة، إليك كيفية تحضير دجاج تكا.

المقادير:

دجاجة كاملة
ملعقة صغيرة من الكمون
منصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة
نصف ملعقة صغيرة من الهيل
ربع ملعقة صغيرة من الزعفران
ملعقتان صغيرتان من البابريكا
نصف ملعقة صغيرة من الثوم
كوب ونصف من لزبادي
4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من السمنة
ملعقتان كبيرتان من الخل
ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:

في البداية، إغسلي الدجاجة جيداً، ثم قطّعيها واتركيها جانباً الى حين طهوها.
في وعاء متوسط الحجم، إمزجي كلا من الكمون والزنجبيل والكزبرة والهيل والزعفران والابريكا والثوم والزبادي ومعجون الطماطم وزيت الزيتون والخل والملح واخلطيها جيداً.
ثم تبلي الدجاج فيها، واتركيها في الثلاجة حتى اليوم التالي.
ضعي الدجاجة مع الصوص في صينية متوسطة الحجم، واتركيها حتى تنضج تماماً، ثم قدميها ساخنة.