فضل آية الكرسي >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية 🌾 فضل الآيَتَينِ الآخِيرة من سُورَةِ الْبَقَرَةِ >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية 🌾 النهي عن السفر بالمصحف إلى بلاد الكفر والعدو إذا خيف وقوعه في أيديهم >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية 🌾 تحميل كتاب الأربعون القرآنية >> تحميل كتب علوم القرآن والتفسير 🌾 تحميل كتاب هل ‫الإنسان مسير أم مخير؟‬ >> تحميل كتب مختارة منوعة 🌾 راديو لتفسير القرآن الكريم مباشر >> اذاعات البث المباشر 🌾 انشودة حكاية شعب >> أناشيد فرقة الوعد اللبنانية 🌾 انشودة قادة الطوفان >> أناشيد فرقة الوعد اللبنانية 🌾 راديو اناشيد صوت الشفاء الجهادية >> الاناشيد الاسلامية 🌾 علاج ألم الاسنان من الأطعمة والمشروبات الباردة والحارة >> المقالات الطبية 🌾

رز بفول اخضر للريجيم

عدد الاطباق

الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » ريجيم وحمية واطباق صحية

رز بفول اخضر للريجيم

الكاتب : مطبخ الشفاء

الزوار : 15553

الإضافة : 2013-03-25

مقادير الأرز بالفول الأخضر للرجيم

- للأرز :

أرز بسمتي : 2 كوب (منقوع بالماء لربع ساعة، ومُصفَّى)

الماء : 4 اكواب

ملح : ملعقة صغيرة

- للحم :

لحم مفروم : 300 غراماً

الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة

السبع بهارات : ملعقة صغيرة

ملح : ملعقة صغيرة

بهار أبيض : رشّة

ورق غار : 1 ورقة

القرفة : عود

- للتقديم :

مكسرات : 2 ملعقة كبيرة (مُحمَّصة بالزيت / اختياري)

زبادي : نصف كيلو

خيار : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم فرمًا ناعمًا)

ملح : ملعقة صغيرة

- فول أخضر : 200 غم (حبّ)

طريقة تحضير الأرز بالفول الأخضر للرجيم

1. لإعداد الفول: يُقشَّر الفول الأخضر، وتُنزع أطراف حبَّاته، ويُضاف إلى قدر حاوية الماء والقليل من الملح. ويُسلق الفول، على نار هادئة، لحين نضوجه.

2. لإعداد اللحم: يُضاف الزيت النباتي، إلى قدر غير لاصقة، حتَّى يسخن قليلًا، وذلك على نار قويَّة. ثمَّ، يُضاف اللحم والملح والبهار الأبيض والسبع بهارات والغار والقرفة، مع التقليب جيِّدًا. ثمَّ، تُغطَّى القدر، وتُترك لخمس دقائق على نار هادئة، مع ملاحظة نضوج اللحم. ويُنزع الغار وعود القرفة من القدر.

3. يُضاف الأرز المغسول والمُصفَّى إلى قدر، على نار متوسِّطة الحرارة، ويصبُّ الماء ويُنثر الملح. وتُترك المكوِّنات على النار، حتَّى يغلي الماء. ثمَّ تُخفَّف الحرارة لحين نضوج الأرز.

4. طريقة التقديم: يوضع الأرز في قعر طبق التقديم، وفوقه الفول المسلوق، فاللحم. ويُزيَّن الطبق بالمكسَّرات المحمَّصة (اختياري). ويُقدَّم اللبن المُضاف إليه فرم الخيار والملح، إلى جانبه.