فضل آية الكرسي >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية 🌾 فضل الآيَتَينِ الآخِيرة من سُورَةِ الْبَقَرَةِ >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية 🌾 النهي عن السفر بالمصحف إلى بلاد الكفر والعدو إذا خيف وقوعه في أيديهم >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية 🌾 تحميل كتاب الأربعون القرآنية >> تحميل كتب علوم القرآن والتفسير 🌾 تحميل كتاب هل ‫الإنسان مسير أم مخير؟‬ >> تحميل كتب مختارة منوعة 🌾 راديو لتفسير القرآن الكريم مباشر >> اذاعات البث المباشر 🌾 انشودة حكاية شعب >> أناشيد فرقة الوعد اللبنانية 🌾 انشودة قادة الطوفان >> أناشيد فرقة الوعد اللبنانية 🌾 راديو اناشيد صوت الشفاء الجهادية >> الاناشيد الاسلامية 🌾 علاج لمعان الاسنان من الأطعمة والمشروبات الباردة والحارة >> المقالات الطبية 🌾

لينغويني مع ثمار البحر

عدد الاطباق

الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » الاطباق البحرية

لينغويني مع ثمار البحر

الكاتب : مطبخ الشفاء

الزوار : 11296

الإضافة : 2013-03-28

طريقة عمل من المطبخ الايطالي | لينغويني مع ثمار البحر
From Italian cuisine | linguine with seafood

لينغويني مع ثمار البحر

المقادير

- 160 غراماً من باستا لينغويني.

- عدد واحد من الروبيان الجامبو (55 غراماً تقريباً).

- 24 حبة من الروبيان الصغير.

- 30 غراماً من الكالاماري المقطّع إلى مكعبات.

- 30 غراماً من الأخطبوط المقطّع إلى مكعبات.

- 130 غراماً من بلح البحر.

- 300 غرام من صلصة الطماطم السميكة التي يتخلّلها بعض قطع الطماطم.

- 5 غرامات من البقدونس المفروم.

- 5 غرامات من الثوم المفروم.

- 5 مل من زيت الزيتون.

- ملح وبهار أسود بحسب الذوق.

الطريقة

- أسلقي باستا اللينغويني بمياه مضافاً إليها قليلاً من الملح الخشن لمدة 11 دقيقة، لكن لا تتركيها تنضج تماماً.

- أسلقي الكالاماري والأخطبوط، ثم أضيفي الروبيان كما هو.

- أمزجي المقادير ما عدا الروبيان الجامبو.

- على النار قلّبي الخليط لمدة ست دقائق تقريباً، أضيفي بعدها البقدونس والصلصة والبهار والملح.

- أضيفي الباستا إلى الخليط وقلّبي المكونات جيداً.

- زيّني الطبق بالروبيان الصغير وبلح البحر.

ملاحظة: يُنصح بسلق الأخطبوط والكالاماري قبل الشروع بعملية الطهو، لأنهما يحتاجان إلى بعض الوقت للنضوج.