فضل سورة البقرة وآل عمران >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية 🌾 فضل سورة الكهف >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية 🌾 فضل سورة الملك >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية 🌾 فضل سورة قل هو الله أحدو المعوذتين >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية 🌾 فضل آية الكرسي >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية 🌾 فضل الآيَتَينِ الآخِيرة من سُورَةِ الْبَقَرَةِ >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية 🌾 النهي عن السفر بالمصحف إلى بلاد الكفر والعدو إذا خيف وقوعه في أيديهم >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية 🌾 تحميل كتاب الأربعون القرآنية >> تحميل كتب علوم القرآن والتفسير 🌾 تحميل كتاب هل ‫الإنسان مسير أم مخير؟‬ >> تحميل كتب مختارة منوعة 🌾 راديو لتفسير القرآن الكريم مباشر >> اذاعات البث المباشر 🌾

حلى الشلسيابنز مع الشرح

عدد الاطباق

الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » الحلوايات على انواعها

حلى الشلسيابنز مع الشرح

الكاتب : مطبخ الشفاء

الزوار : 13222

الإضافة : 2013-03-27

حلى الشلسيابنز بالخطوات المصورة

الوصفة دى ولله الحمد انا اول واحدة انزلها ع النت
وهى سهلة وجميلة جدا سواء العجينة بتاعتها او الحشو

نبدء بمقاديرها

اولا العجينة دى اسمها عجينة البخلتين ومقاديرها بسيطة
4 كوب دقيق
بيضتان
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب الا ربع لبن
تلت كوب سمنة
نصف كوب سكر بودرة
ربع كوب مياه دافية
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ولو عندك خميرة بيرة يبقى قطعة فى حجم عين الجمل
الحشو
الحشو ده ممكن تغيرى فيه على مزاجك
عموما انا حشتها فواكه مجففه بتاعة رمضان ومكسرات وزبيب وملعقة كبيرة قرفة وملعقة كبيرة سكر بودرة وممكن انتى تضيفى عسل نحل وزبدة
وللتزيين بعد ماتستوى هنحط عليها عسل نحل

نحط كل المقادير مع بعض ماعدا الخميرة

ندوب الخميرة الفورية فى مياه دافية وشوية سكر وده شكلها بعد ماخمرت

نضيفها للمكونات السابقة ونعجن كويس هنلاقى معانا عجينة ناعمة ومش بتلصق فى الايد

نغطيها ونسيبها تخمر فى مكان دافى لمدة ساعتين
ونبدء وقتها نجهز الحشو

وده شكل العجينة بعد ماخمرت

نفرد العجينة على شكل مستطيل

ونحط عليها الحشو

ونلفها على شكل اسطوانة

ونقطعها ونرصها فى الصينية على مسافات متباعدة

ونخبزها فى الفرن لغاية ماتستوى ولما تطلع نحط على وشها عسل نحل
وده هيبقى شكلها

يارب الموضوع يكون عجبكم
لاتنسونى فى دعائكم