دجاج تكا
عدد الاطباق |
دجاج تكا
الكاتب : مطبخ الشفاء
الزوار : 10411
الإضافة : 2013-03-25
الدجاج يعتبر من الانواع الغذائية الضرورية للجسم والتي تستخدم بوفرة في مختلف المطابخ العالمية لتحضير أشهى الأطباق. وفي هذه الوصفة من مطبخ أنوثة، إليك كيفية تحضير دجاج تكا.
المقادير:
- دجاجة كاملة
- ملعقة صغيرة من الكمون
- منصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل
- ربع ملعقة صغيرة من الزعفران
- ملعقتان صغيرتان من البابريكا
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم
- كوب ونصف من لزبادي
- 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة من السمنة
- ملعقتان كبيرتان من الخل
- ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
- في البداية، إغسلي الدجاجة جيداً، ثم قطّعيها واتركيها جانباً الى حين طهوها.
- في وعاء متوسط الحجم، إمزجي كلا من الكمون والزنجبيل والكزبرة والهيل والزعفران والابريكا والثوم والزبادي ومعجون الطماطم وزيت الزيتون والخل والملح واخلطيها جيداً.
- ثم تبلي الدجاج فيها، واتركيها في الثلاجة حتى اليوم التالي.
- ضعي الدجاجة مع الصوص في صينية متوسطة الحجم، واتركيها حتى تنضج تماماً، ثم قدميها ساخنة.
التعليقات : 0 تعليق |
إضافة تعليق |
روابط ذات صلة |
عدد الاطباق السابق |
جديد الأطباق |
اعلانك يحقق أهدافك |
مواضيع قد تهمك |
Ruqyah Shariah |
السيرة النبوية وحياة الصحابة |
اذاعات البث المباشر |
الفتاوى الشرعية |
صور الاعشاب |
الاطباق |
جديد دليل المواقع |
احصائيات |
عدد المواد : 20359
عدد التعليقات : 65090
عدد المشاركات : 657