طريقة تحضير كلاج رمضان
عدد الاطباق |
طريقة تحضير كلاج رمضان
الكاتب : مطبخ الشفاء
الزوار : 10918
الإضافة : 2013-03-27
كلاج رمضان الشهي
مقادير كلاج رمضان الشهي
- عجينة الكلاج : 200 gr
- حليب : 500 gr
- النشاء : 75 gr
- ماء الزهر : 20 gr
- الماء : 100 gr
- الزيت النباتي : 300 gr
- حليب : 300 gr (الفاتر)
- قطر : 500 gr
طريقة تحضير كلاج رمضان الشهي
1- يسخن الحليب. ثم، يذوّب النشاء في الماء، ويضاف إلى الحليب، ليضاف بعدها ماء الزهر.يغلي هذا المزيج لمدّة دقيقتين، ثم يوضع في داخل وعاء كبير حتى يبرد.
2- في وعاء صغير، يضاف الحليب الفاتر. ثم، تقسم عجينة الكلاج إلى قسمين، يؤخذ قطعة منها تغمس في الحليب الفاتر، ثم تحشى بملعقة كبيرة من حشوة الحليب والنشاء وماء الزهر، وتلف بشكل مربع.
3- يتم طيّ طرفها بعد ساعة، لتقلى الحبات في الزيت، ثم تغمس بالقطر، لتصفى بعدها.
التعليقات : 0 تعليق |
إضافة تعليق |
روابط ذات صلة |
عدد الاطباق السابق |
جديد الأطباق |
اعلانك يحقق أهدافك |
Ruqyah Shariah |
السيرة النبوية وحياة الصحابة |
google_ashefaa |
اذاعات البث المباشر |
الفتاوى الشرعية |
صور الاعشاب |
الاطباق |
جديد دليل المواقع |
احصائيات |
عدد المواد : 20267
عدد التعليقات : 65087
عدد المشاركات : 657