فضل سورة البقرة وآل عمران >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية  🌾  فضل سورة الكهف >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية  🌾  فضل سورة الملك >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية  🌾  فضل سورة قل هو الله أحدو المعوذتين >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية  🌾  فضل آية الكرسي >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية  🌾  فضل الآيَتَينِ الآخِيرة من سُورَةِ الْبَقَرَةِ >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية  🌾  النهي عن السفر بالمصحف إلى بلاد الكفر والعدو إذا خيف وقوعه في أيديهم >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية  🌾  تحميل كتاب الأربعون القرآنية >> تحميل كتب علوم القرآن والتفسير  🌾  تحميل كتاب هل ‫الإنسان مسير أم مخير؟‬ >> تحميل كتب مختارة منوعة  🌾  راديو لتفسير القرآن الكريم مباشر >> اذاعات البث المباشر  🌾 

كيف يتم عمل الخبز المجدل مع الشرح

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق المعجنات والخبز

طباعة حفظ

كيف يتم عمل الخبز المجدل مع الشرح

الكاتب : مطبخ الشفاء
Article Image
الزوار : 12205
الإضافة : 2013-03-25


طريقة عمل الخبز المجدل على اصوله


الخبز المجدل باللبن هو من الأنواع المميزة للخبز المجدول الذي يتميز بطعمه الشهي مع كمية إضافية للبن في عجينته، وهو خبز محبب للأطفال، ويتم تحضيره بطريقة مالحة أو حلوة عن طريق دهن مخفوق الحليب عليه الممزوج بالملح أو السكر، ثم يُنقل للفرن حتى يُصبح بشكل ذهبي .

مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق

المقادير

250غ من اللبن
1 ملعقة كبيرة عسل
¼ كوب زبدة مذابة
½ كوب سكر بودرة
⅛ ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة ماء دافئ
3 ¼ كوب طحين عادي
½ ليمونة مبشور القشر فقط
1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
2 ملعقة صغيرة خميرة نشطة جافة
القليل من الحليب والملح للدهن

طريقة التحضير

1. نذوب الخميرة بالماء الدافئ، ونتركها 15 دقيقة لتصبح رغوية .
2. نخلط اللبن والعسل والفانيليا والليمون بشكل جيد .
3. نخلط بخلاط المعجنات الزبدة والسكر جيداً .
4. نضيف للخلاط الطحين وخليط اللبن، ونحرك لتمتزج .
5. نضيف الملح، ونعجن 10 دقائق لتصبح العجينة ناعمة .
6. نترك العجينة بالوعاء ليتضاعف حجمها خلال 2 ساعة .
7. نقسم العجينة 9 قطع، وكل قطعة نقسمها 3 أجزاء، ونلفها كالحبال .
8. نجدل كل ثلاثة حبال على بعضها حتى تصبح بشكل طولي .
9. نرتب القطع بصينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ونباعد بينها .
10. نترك القطع ليتضاعف حجمها 1 ساعة و 30 دقيقة .
11. ندهن سطحها بفرشاة الطعام بالحليب مع رشة ملح .
12. نخبز بفرن 175 درجة مئوية مدة 15-20 دقيقة لتنضج .


 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

الخبز_المجدل ,
  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


1 + 5 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
  محيط البوك جديد الأطباق

  صورة البلوك جديد الاناشيد الاسلامية

انشودة فلسطين مش للبيع

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

283 | 2024-05-18

انشودة غيظ اسرائيل وادعم حماس

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

286 | 2024-05-18

انشودة اغضب للأقصى

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

219 | 2024-05-18

انشودة الفجر بشرى النصر

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

171 | 2024-05-18

انشودة بتقوى الإله

اناشيد منوعة

164 | 2024-05-17

انشودة مصطفى مصطفى

أناشيد مشاري راشد العفاسي

149 | 2024-05-17

انشودة اولاد العم

اناشيد ابراهيم الاحمد

116 | 2024-05-17

انشودة صامد مخيم جنين

اناشيد ابراهيم الاحمد

116 | 2024-05-17

انشودة اسد القيادة السنوار

اناشيد ابراهيم الاحمد

137 | 2024-05-16

  صورة البلوك جديد القرآن الكريم

ترجمة معاني القرآن صوت الى اللغة التايلاندية

الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3

66 | 2024-05-29

تلاوة جديدة للشيخ مشاري العفاسي تهتز لها القلوب

الإستماع الى القرآن الكريم

161 | 2024-05-29

ترجمة معاني القرآن صوت الى اللغة التاميلية

الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3

72 | 2024-05-29

الترجمة الصوتية لمعاني القرآن الى اللغة الفارسية

الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3

160 | 2024-05-29

ترجمة معاني القرآن الكريم الى اللغة البرتغالية

الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3

113 | 2024-05-29

المصحف المرتل برواية الدوري للشيخ عبد الله الجهني

المصحف كامل الشيخ عبد الله الجهني

110 | 2024-05-29

المصحف المرتل برواية السوسي للشيخ عثمان الصديقي

القرآن بصوت الشيخ عثمان الصديقي

68 | 2024-05-29

تحميل القرآن الكريم بصوت مشاري العفاسي كامل Mp3

القرآن كاملاً بصوت مشاري العفاسي بجودة عالية

152 | 2024-05-29

القرآن الكريم كاملاً الشيخ مشاري العفاسي سهولة الاستماع

القرآن كاملاً بصوت مشاري العفاسي بجودة عالية

126 | 2024-05-29

  صورة البلوك اذاعات البث المباشر