ورق عنب حامض يجننن
عدد الاطباق |
![]()
ورق عنب حامض يجننن
الكاتب : مطبخ الشفاء
الزوار : 8444
الإضافة : 2013-03-25
ورق عنب بالحامض يجننن
ورق عنب حامض
مقادير ورق عنب حامض
- ورق العنب : 500 غراماً (مسلوق ومصفى)
- الأرز المصريّ : كوب وربع (مغسول ومنقوع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة
- الماء : 4 اكواب
- لحم مفروم : 250 غراماً
- طماطم : 3 حبات (مفرومة مكعبات)
طريقة تحضير ورق عنب حامض
1. اخلطي الأرز مع اللحم المفروم والملح والبهارات المشكلة والفلفل الأسود والزيت جيداً حتى تتجانس المكونات.
2. أضيفي 2 ملعقة من عصير الليمون واخلطي.
3. احشي ورق العنب بكمية صغيرة من الحشوة ولفيها وشديها جيداً.
4. ضعي الطماطم المفرومة في قدر سميك ثم وزعي ورق العنب الملفوف بترتيب بحيث يكون مرصوصاً جيداً.
5. أضيفي الماء واتركي القدر على النار المنخفضة لمدة ساعتين على الأقل حتى ينضج ورق العنب.
6. ازيلي القدر عن النار وأضيفي الملعقتين المتبقيتين من عصير الليمون واتركيها لمدة 5 دقائق.
7. اسكبي ورق العنب في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب اللبن الزبادي أو السلطة حسب الرغبة.
تابع أيضا :
مواضيع ذات صلة
|
التعليقات : 0 تعليق |
|
إضافة تعليق |
|
روابط ذات صلة |
| عدد الاطباق السابق |
|
جديد الأطباق |
جديد الاناشيد الاسلامية |
|
جديد القرآن الكريم |
تحميل القرآن الكريم بصوت مشاري العفاسي كامل Mp3
القرآن كاملاً بصوت مشاري العفاسي بجودة عالية
36 | 2024-05-29
القرآن الكريم كاملاً الشيخ مشاري العفاسي سهولة الاستماع
القرآن كاملاً بصوت مشاري العفاسي بجودة عالية
39 | 2024-05-29
ترجمة معاني القرآن الى اللغة الجاخنكية المندينكية (Mandinka)
ترجمات القرآن الصوتية Mp3
97 | 2024-05-28
|
اذاعات البث المباشر |
