بطاطس غراتان
عدد الاطباق |
![]()
بطاطس غراتان
الكاتب : مطبخ الشفاء
الزوار : 18323
الإضافة : 2013-03-25
بطاطس غراتان
توفر البطاطس العديد من الفوائد الصحية للجسم وتساعده على التمتع بالقوة والنشاط. وفي هذه الوصفة اليوم من مطبخ أنوثة نتعلم كيفية تحضير طبق بطاطس غراتان.
المقادير:
- 5 حبات من البطاطس المقطعة
- بصلة واحدة مقطعة الى شرائح
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 4 ملاعق كبيرة من الطحين
- 3 اكواب من الحليب
- كوب ونصف من جبنة التشيدر
طريقة التحضير:
- في صينية بيركس مستطيلة الشكل، ادهنيها بالقليل من الزبدة ووزعي شرائح البطاطس في القعر.
- ثم ضعي فوقها البصل المقطع، وفوقها طبقة أخرى من البطاطس، ورشي الملح والفلفل الاسود.
- في هذه الاثناء، ضعي الزبدة على نار خفيفة واضيفي اليها الطحين واستمري بالتقليب الى ان يتحمص جيداً.
- ثم ضعي الحليب مع الاستمرار في التقليب، ومن ثم الجبنة واتركيه حتى يذوب.
- بعد ان تتجانس الصلصة، صبيها فوق البطاطس في الصينية.
- من ثم غطي صينية البيركس بورق الالمنيوم، وادخليها الى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، واتركيها حتى تنضج بالكامل.
- أخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة على المائدة.
تابع أيضا :
مواضيع ذات صلة
|
التعليقات : 2 تعليق |
|
|
salsol |
2014-10-14 |
|
|
تحففففففففففففففففة يعطيك العافية و جزاك الله خيرا | |||
|
|
حنين |
2013-11-23 |
|
|
جزاك الله خيرا و بارك فيك | |||
|
إضافة تعليق |
|
روابط ذات صلة |
| عدد الاطباق السابق |
|
جديد الأطباق |
جديد الاناشيد الاسلامية |
|
جديد القرآن الكريم |
تحميل القرآن الكريم بصوت مشاري العفاسي كامل Mp3
القرآن كاملاً بصوت مشاري العفاسي بجودة عالية
16 | 2024-05-29
القرآن الكريم كاملاً الشيخ مشاري العفاسي سهولة الاستماع
القرآن كاملاً بصوت مشاري العفاسي بجودة عالية
22 | 2024-05-29
ترجمة معاني القرآن الى اللغة الجاخنكية المندينكية (Mandinka)
ترجمات القرآن الصوتية Mp3
95 | 2024-05-28
|
اذاعات البث المباشر |
