ماذا تعرف عن خرافات الزار وارتكاب الأوزار >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 معاني كلمات ومصطلحات في علوم الرقية والشعوذة >> اسئلة وأجوبة حول الرقية الشرعية 🌾 القرآن الكريم مترجم الى اللغة الأيغورية >> ترجمات القرآن الصوتية Mp3 🌾 ترجمة معاني القرآن الى اللغة الجاخنكية المندينكية (Mandinka) >> ترجمات القرآن الصوتية Mp3 🌾 ترجمة معاني القرآن الى اللغة الأورومية (Oromo) >> ترجمات القرآن الصوتية Mp3 🌾 جدول أجزاء القرآن الكريم الثلاثون >> المكتبة الإسلامية 🌾 ترجمة معاني القرآن الكريم الصوتية الى اللغة الانجليزية >> ترجمات القرآن الصوتية Mp3 🌾 القرآن الكريم برواية حفص للشيخ ماهر المعيقلي >> الشيخ ماهر المعيقلي 🌾 القرآن الكريم كاملاً الشيخ مشاري العفاسي سهولة الاستماع >> القرآن كاملاً بصوت مشاري العفاسي بجودة عالية 🌾 تحميل القرآن الكريم بصوت مشاري العفاسي كامل Mp3 >> القرآن كاملاً بصوت مشاري العفاسي بجودة عالية 🌾

اسهل طريقة لعجينة السمبوسك الرمضانية

عدد الاطباق

الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق المقبلات والنشويات

اسهل طريقة لعجينة السمبوسك الرمضانية

الكاتب : مطبخ الشفاء

الزوار : 9918

الإضافة : 2013-03-27

أسهل طريقة لعجينة السمبوسة

مقادير أسهل طريقة لعجينة السمبوسة

- الجبنة البيضاء : كوب (مفتتة، حشوة الجبنة)

- الجبن الكريمي : 3 مربعات (حشوة الجبنة)

- بابريكا : ثمن ملعقة صغيرة (حشوة الجبنة)

- نعناع ناشف : ثمن ملعقة صغيرة (حشوة الجبنة)

- لحم مفروم : كوب (حشوة اللحم)

- البصل : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم، حشوة اللحم)

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (حشوة اللحم)

- ملح : ربع ملعقة صغيرة (حشوة اللحم)

- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون، حشوة اللحم)

- طحين : 3 اكواب (منخول)

- النشاء : ملعقة كبيرة

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

- الزبدة : 200 غم (طرية بدرجة حرارة الغرفة)

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- ماء دافئ : نصف كوب

طريقة تحضير أسهل طريقة لعجينة السمبوسة

1. في وعاء الخلط ضعي الطحين، ثم الملح، والبيكنج باودر، والنشا، والماء، ثم ضعي الزبدة، وابدأي بالعجن. حتى يتحول قوام العجين إلى متماسك.

2. من الممكن إضافة القليل من الماء عند الحاجة للتأكد من تماسك العجينة جيداً.

3. اتركي العجينة مغطاة لمدة ساعتين، حتى ترتاح.

4. مدي العجينة إلى دوائر رقيقة، بواسطة مرق العجين (الشوبك)، انقليها للقالب، إحشي السمبوسة بحشوة اللحم، أو حشوة الجبنة، أغلقيها ومن الممكن أن تحتاجي إلى القليل من الماء لتضعيها على أطراف العجينة حتى تلتصق وتغلق جيداً.

5. إقلي السمبوسة بالزيت الساخن حتى تنضج وتتحمر ثم قدميها.