العالم العربيّ يستهلك سنويًّا، 12 مليار دولار من الكوكاكولا! >> قسم الأخبار 🌾 الذكاء الأصطناعي يدخل المجال الطبي >> المقالات الطبية 🌾 Ruqyah according to the Quran and Sunnah to treat witchcraft, and the evil eye >> Ruqyah Shariah 🌾 مواقيت الصلاة في صيدا، لبنان >> دليل الشفاء للمواقع 🌾 العشر من ذي الحجة طريقك الى السعادة والنجاة >> المكتبة الإسلامية 🌾 خير الدعاء دعاء يوم عرفة >> المكتبة الإسلامية 🌾 كن من رجال الفجر >> المكتبة الإسلامية 🌾 انشودة لبيك جهاداً >> أناشيد الحج 🌾 انشودة الشفاء الاسلامية Mp3 >> أناشيد مشاري راشد العفاسي 🌾 انشودة الشفاء طهور >> أناشيد منوعة بدون ايقاع 🌾

مم يتكون الدجاج ناغيتس ؟

المقال

المقالات الطبية الجديدة 2024

الصفحة الرئيسية » المقالات الطبية » طب الاسرة وقاية وعلاج

مم يتكون الدجاج ناغيتس ؟

الكاتب : أبـو آيــه

الزوار : 27699 | الإضافة : 2013-10-06

الابحاث الطبية الجديدة

مم يتكون "ناغيت" الدجاج؟

• أكد باحثون أميركيون ما كان يشك فيه كثيرون حول تكوين "ناغيت" الدجاج، إذ قالوا إن عينات من سلسلتي مطاعم وجبات سريعة في الولايات المتحدة أظهرت أن الناغيت يحتوي على 50% من لحم الدجاج فقط، أما الباقي فعبارة عن دهون وجلد وأوعية دموية وأعصاب وفتات عظام.

الجواب لن يسعدك وسيحمل أخبارا سيئة لك ولأطفالك المغرمين بهذا الطبق، فقد أكد باحثون أميركيون ما كان يشك فيه كثيرون حول تكوين "ناغيت" الدجاج، إذ قالوا إن عينات من سلسلتي مطاعم وجبات سريعة في الولايات المتحدة أظهرت أن الناغيت يحتوي على 50% من لحم الدجاج فقط، أما الباقي فعبارة عن دهون وجلد وأوعية دموية وأعصاب وفتات عظام.

وقال الباحث ريتشارد ديشازو من المركز الطبي التابع لجامعة ميسيسبي في جاكسون، والذي أجرى الدراسة التي نشرت في الدورية الأميركية للطب، إن لحم الدجاج الأبيض من أهم مصادر البروتين وغالبا ما ينصح به الأطباء، مشيرا إلى صدمته لما رآه تحت المجهر لدى فحص الناغيت.

وأضاف أن بعض الشركات اختارت استخدام خليط من قطع الدجاج بدل لحم الدجاج الأبيض قليل الدهون، ودهَنَته بالزبدة وقلَته واستمرت في تسميته دجاح، بينما هو في الواقع منتج غني بالسعرات الحرارية والملح والسكر والدهون وغير صحي، والأسوأ أن طعمه لذيذ ويسوّق للأطفال.

وأكد ديشازو أنه اختار سلسلتي المطاعم عشوائيا، وأن دراسته لا تمثل كل ناغيت الدجاج المتوفر في الأسواق.

المصدر: يو بي آي