العالم العربيّ يستهلك سنويًّا، 12 مليار دولار من الكوكاكولا! >> قسم الأخبار 🌾 الذكاء الأصطناعي يدخل المجال الطبي >> المقالات الطبية 🌾 Ruqyah according to the Quran and Sunnah to treat witchcraft, and the evil eye >> Ruqyah Shariah 🌾 مواقيت الصلاة في صيدا، لبنان >> دليل الشفاء للمواقع 🌾 العشر من ذي الحجة طريقك الى السعادة والنجاة >> المكتبة الإسلامية 🌾 خير الدعاء دعاء يوم عرفة >> المكتبة الإسلامية 🌾 كن من رجال الفجر >> المكتبة الإسلامية 🌾 انشودة لبيك جهاداً >> أناشيد الحج 🌾 انشودة الشفاء الاسلامية Mp3 >> أناشيد مشاري راشد العفاسي 🌾 انشودة الشفاء طهور >> أناشيد منوعة بدون ايقاع 🌾

سبرنج رول بالخضار

عدد الاطباق

الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق المقبلات والنشويات

سبرنج رول بالخضار

الكاتب : مطبخ الشفاء

الزوار : 13509

الإضافة : 2013-03-25

سبرنج رول بالخضار بالفرن

مجموع الوقت 2 دقيقة

وقت التحضير 1 دقيقة

وقت الطبخ 1 دقيقة

12 أشخاص

المكوّنات

زيت نباتي - ملعقة كبيرة

ثوم مفروم فرماً ناعماً - ملعقة صغيرة

زنجبيل مبشور - ملعقتان صغيرتان

بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً - 3

فطر مقطّع إلى شرائح رفيعة - 12

ملفوف مقطّع إلى شرائح رفيعة - 3 أكواب ونصف

ملح - بحسب الرغبة

فاصولياء خضراء مقطعة إلى شرائح رفيعة - كوب

صلصة صويا - ملعقة كبيرة ونصف

زيت سمسم - ملعقة صغيرة

كزبرة مفرومة فرماً ناعماً - ملعقتان كبيرتان

عجينة سبرينج رول - علبة

زلال بيض، مخفوق - 2

طريقة العمل

1- في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الزيت النباتي. زيدي الثوم، الزنجبيل والبصل. قلّبي المكونات لـ30 ثانية. أضيفي الفطر والملفوف.

نكّهي بالملح. قلّبي المكونات لـ3 دقائق.

2- إرفعي الحرارة، ثمّ زيدي الفاصولياء، صلصة الصويا وزيت السمسم. نكّهي بالملح. قلّبي المكونات لدقيقة حتى تنضج الخضار. اضيفي الكزبرة وحرّكي. أطفئي النار، ثمّ صفّي المزيج وضعيه في وعاء جانباً.

3- إفردي شريحة سبرينج رول على سطح العمل. ضعي حوالي ملعقتين صغيرتين من الحشوة على جهة من العجينة. إثني الطرفين ثمّ لفّي العجينة على شكل رول. إدهني طرف العجينة بالقليل من زلال البيض واحكمي اغلاقها. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

4- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي وضعي عليها قطع السبرينج رول.

5- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تتحمّر قطع السبرينج رول.

6- قدمي السبرينج رول على سفرتك. الف صحة!