العالم العربيّ يستهلك سنويًّا، 12 مليار دولار من الكوكاكولا! >> قسم الأخبار 🌾 الذكاء الأصطناعي يدخل المجال الطبي >> المقالات الطبية 🌾 Ruqyah according to the Quran and Sunnah to treat witchcraft, and the evil eye >> Ruqyah Shariah 🌾 مواقيت الصلاة في صيدا، لبنان >> دليل الشفاء للمواقع 🌾 العشر من ذي الحجة طريقك الى السعادة والنجاة >> المكتبة الإسلامية 🌾 خير الدعاء دعاء يوم عرفة >> المكتبة الإسلامية 🌾 كن من رجال الفجر >> المكتبة الإسلامية 🌾 انشودة لبيك جهاداً >> أناشيد الحج 🌾 انشودة الشفاء الاسلامية Mp3 >> أناشيد مشاري راشد العفاسي 🌾 انشودة الشفاء طهور >> أناشيد منوعة بدون ايقاع 🌾

فطائر الجبنة البيضاء

عدد الاطباق

الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق المعجنات والخبز

فطائر الجبنة البيضاء

الكاتب : مطبخ الشفاء

الزوار : 16204

الإضافة : 2013-03-26

فطائر الجبنة البيضاء

مقادير فطائر الجبنة البيضاء

- طحين : 3 اكواب
- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ربع كوب
- لبن زبادي : ربع كوب
- حليب : كوب (دافئ)
- الجبنة البيضاء : 2 كوب (مفرومة مكعبات صغيرة)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير فطائر الجبنة البيضاء

1. نخلي الطحين وأضيفي الخميرة والسكر والملح في وعاء واخلطي جيداً.

2. اصنعي حفرة في وسط خليط الطحين وأضيفي الزيت واللبن الزبادي والحليب وحركي بواسطة ملعقة حتى تتمزج المكونات ثم اعجني باليد حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.

3. ادهني العجين بالقليل من الزيت وغطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

4. اخلطي الجبنة البيضاء مع البقدونس وزيت الزيتون في طبق.

5. مدي العجين على سطح مرشوش طحين وقطعيها لدوائر ووزعي الحشوة على العجين وأغلقيها على شكل مثلثات أو كرات حسب الرغبة.

6. ضعي الفطائر في صينية مدهونة بالقليل من الزيت وأدخليها للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر وقدميها ساخنة.