فضل سورة البقرة وآل عمران >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية 🌾 فضل سورة الكهف >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية 🌾 فضل سورة الملك >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية 🌾 فضل سورة قل هو الله أحدو المعوذتين >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية 🌾 فضل آية الكرسي >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية 🌾 فضل الآيَتَينِ الآخِيرة من سُورَةِ الْبَقَرَةِ >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية 🌾 النهي عن السفر بالمصحف إلى بلاد الكفر والعدو إذا خيف وقوعه في أيديهم >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية 🌾 تحميل كتاب الأربعون القرآنية >> تحميل كتب علوم القرآن والتفسير 🌾 تحميل كتاب هل ‫الإنسان مسير أم مخير؟‬ >> تحميل كتب مختارة منوعة 🌾 راديو لتفسير القرآن الكريم مباشر >> اذاعات البث المباشر 🌾

طريقة عمل شوربة البطاطا مع الخبز المحمص بجبنة الشدر

عدد الاطباق

الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق الشوربات

طريقة عمل شوربة البطاطا مع الخبز المحمص بجبنة الشدر

الكاتب : مطبخ الشفاء

الزوار : 11933

الإضافة : 2013-03-25

شوربة البطاطا مع الخبز المحمص بجبنة الشدر

مقادير الشوربة

- ملعقة زبدة كبيرة

- 3 أكواب كراث مقطع شرائح رفيعة

- 6 أكواب بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات

- كوبا ماء

- نصف ملعقة ملح صغيرة

- علبتا مرقة خضروات

- عرقا زعتر ناشف

- ثلث كوب كريما مخفوقة

- ربع ملعقة فلفل أسود مطحون صغيرة

< مقادير الخبز بجبنة الشدر

- 8 شرائح خبز فرنسي مقطعة

- نصف كوب جبنة شدر مقطعة

- ثمن ملعقة بهارات فلفل أحمر حلو

طريقة تحضير الشوربة

1 - تذوب الزبدة في وعاء على درجة حرارة متوسطة ثم يضاف الكراث ويطهى لمدة 10 دقائق، أو حتى نضوج الكراث مع التقليب المستمر.

2 - تضاف البطاطا والماء والملح والمرقة والزعتر إلى الوعاء ويترك المزيج حتى الغليان، ثم يطهى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى نضوج البطاطا.

3 - يرفع الوعاء عن النار ثم تضاف الكريما ويرش الفلفل الأسود.

طريقة تحضير الخبز بجبنة الشدر

1 - توضع قطع الخبز في صينية وتخبز على درجة حرارة 375 درجة مئوية لمدة 7 دقائق أو حتى تتحمص.

2 - تخرج الصينية من الفرن وترش كل قطعة خبز بملعقة كبيرة من الجبنة، ثم تدخل الصينية مرة أخرى إلى الفرن وتخبز لمدة 5 دقائق أو حتى ذوبان الجبنة. ثم يرش الفلفل الاحمر على كل قطعة.

3 - تسكب الشوربة في اطباق وتزين بأفرع الزعتر الناشف وتقدم مع الخبز المحمص بجبنة الشدر.