سحر التشنجات العصبية >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 سحر التخيل >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 هل الأنبياء تسحر >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 سحر التفريق مع قصة واقعية >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 سيرة الإمام ابن القيم الجوزية رحمه الله >> سير الأئمة والتابعين رحمهم الله 🌾 ما هو سحر الخوف ؟ >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 ما هو سحر المحبة والعطف >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 ما هو سحر الجنون >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 ما هو سحر التهييج؟ >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 سحر الفقر والفشل وتعسر الأمور >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾

فوائد سلق البطاطا لمريض الكلى

المقال

الصفحة الرئيسية » المقالات الطبية » طب الاسرة وقاية وعلاج

الكاتب : أبـو آيــه

الزوار : 31524 | الإضافة : 2009-02-17

الابحاث الطبية الجديدة

فوائد سلق البطاطا لمريض الكلى

• أكدت دراسة أمريكية حديثة أن البطاطس المسلوقة تعتبر أكثر أصناف البطاطس ملاءمة لمرضى الكلى، وذلك بسبب انخفاض محتواها من أملاح البوتاسيوم.

فوائد البطاصس المسلوقة

أكدت دراسة أمريكية حديثة أن البطاطس المسلوقة تعتبر أكثر أصناف البطاطس ملاءمة لمرضى الكلى، وذلك بسبب انخفاض محتواها من أملاح البوتاسيوم.

وأكدت الدراسة أن سلق البطاطس البيضاء يخفض وبشكل ملحوظ ما تحتويه من أملاح البوتاسيوم، لتتحول إلى مادة غذائية مناسبة لمرضى الكلى.

وتعتبر البطاطس البيضاء مادة مغذية ومصدراً غنياً بالمعادن، التي تمد الجسم بمقادير عالية من عنصر البوتاسيوم، غير أن بعض المرضى، الذين يعانون من مشكلات صحية في الكلى، لا يسمح لهم بتناول الأصناف الغذائية الغنية بالبوتاسيوم، كالبطاطس البيضاء، بهدف المحافظة على استقرار حالتهم الصحية، ما قد يحرمهم من تناول أطباق مغذية.

وكما جاء في النتائج التي تم التوصل إليها، فقد ساعد سلق البطاطس على التخفيف بشكل ملحوظ من محتوياتها من البوتاسيوم، وخاصةً عند تقطيعها إلى شرائح رقيقة، حيث بلغت نسبة انخفاض البوتاسيوم 75 %، مقارنة مع50 % عند تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.