سحر التشنجات العصبية >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 سحر التخيل >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 هل الأنبياء تسحر >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 سحر التفريق مع قصة واقعية >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 سيرة الإمام ابن القيم الجوزية رحمه الله >> سير الأئمة والتابعين رحمهم الله 🌾 ما هو سحر الخوف ؟ >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 ما هو سحر المحبة والعطف >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 ما هو سحر الجنون >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 ما هو سحر التهييج؟ >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 سحر الفقر والفشل وتعسر الأمور >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾

السمبوسة او الفطائر بالجبنة

عدد الاطباق

الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق المقبلات والنشويات

السمبوسة او الفطائر بالجبنة

الكاتب : مطبخ الشفاء

الزوار : 13065

الإضافة : 2013-03-25

السمبوسة او الفطائر بالجبنة

مقادير السمبوسة بالجبنة

- للعجينة :

طحين : 3 اكواب

ملح : ملعقة صغيرة

الماء : ربع كوب

الماء : كوب (أو بحسب الحاجة / للعجن)

الزيت النباتي : ربع كوب

- للحشوة :

جبن عكاوي : كوب (مفتت)

- طحين : ملعقة صغيرة

- الماء : 2 ملعقة كبيرة

- الزيت : غزير (للقلي)

طريقة تحضير السمبوسة بالجبنة

1. لتحضير العجينة: ضعي الطحين في وعاء الخلط، ثم أضيفي الملح، وحركي، وصبي ربع كوب من الماء، وابدأي بالعجن مع إضافة كمية من الماء حتى تتكون لديك عجينة متجانسة، ثم صبي ربع كوب من الزيت النباتي، واتركيها جانباً لترتاح لمدة نصف ساعة.

2. رشي القليل من الطحين على السطح المراد العمل عليه، وافردي العجينة بالشوبك (المرق)، وقطعيها باستخدام قالب التقطيع الدائري.

3. اخلطي ملعقة صغيرة من الطحين بـ 2 ملعقة كبيرة من الماء.

4. وزعي الجبن العكاوي المفتت على قطع العجين، وادهني طرفها بخليط الطحين والماء، وأحكمي إغلاقها جيداً.

5. سخني زيت غزير في مقلاة على النار، واقلي حبات السمبوسة على الجهتين حتى تنضج ويتحول لونها للذهبي.

6. قدميها ساخنة.