هل الأنبياء تسحر >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 سحر التفريق مع قصة واقعية >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 سيرة الإمام ابن القيم الجوزية رحمه الله >> سير الأئمة والتابعين رحمهم الله 🌾 ما هو سحر الخوف ؟ >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 ما هو سحر المحبة والعطف >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 ما هو سحر الجنون >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 ما هو سحر التهييج؟ >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 سحر الفقر والفشل وتعسر الأمور >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 سحر المرض (الجوارح) >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 خواتيم سورة البقرة MP3 >> الرقية الشرعية والأذكار 🌾

سمك بالكريمة

عدد الاطباق

الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » الاطباق البحرية

سمك بالكريمة

الكاتب : مطبخ الشفاء

الزوار : 15018

الإضافة : 2013-03-27

طريقة عمل سمك بالكريمة

يعتبر السمك من الأطعمة المفيدة جداً للجسم والتي تمدّه بالطاقة والحيوية وتحافظ على حسن عمل الأعضاء كافة. وفي هذه الوصفة من أنوثة، إليك كيفية تحضير طبق سمك بالكريمة.

المقادير:

كيلوغرام واحد من سمك الفيليه
ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
ربع ملعقة صغيرة من اكليل الجبل
نصف ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
كوب من الحليب
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
ملعقتان كبيرتان من الطحين
ربع كوب من عصير الليمون
ربع ملعقة صغيرة من الكركم

طريقة التحضير:

البداية تكون من خلال تتبيل الفيليه بالبهارات الممزوجة مع بعضها البعض، أي الملح والفلفل الأسود والكمون واكليل الجبل.
في مقلاة متوسطة الحجم، إقلي قطع الفيليه إلى أن تنضج تماماً، واتركيها جانباً الى حين تقديمها.
في هذه الأثناء، حضري الصلصة حيث تقومين بمزج الزبدة المذوبة على النار مع الطحين إلى أن تتجانس في ما بينها.
ثم اضيفي اليهما الحليب، مع الاستمرار في التقليب، الى أن يشتدّ المزيج، ثم ضعي القليل من العصير والكركم وقلّبي جيداً.
في طبق التقديم، وزّعي شرائح الفيليه المقلية، وصبّي فوقها الكريمة، وزيّنيها بالبقدونس المفروم وقدّميها.