معجنات بالجبن والثوم
عدد الاطباق |
معجنات بالجبن والثوم
الكاتب : مطبخ الشفاء
الزوار : 9776
الإضافة : 2013-03-25
معجنات بالجبن والثوم
معجنات بالجبن والثوم .. تعتبر المقبلات من الأطباق المهمة على السفرة، طريقة شهية ولذيذة.. ولمحبي المعجنات.. قدمي معجنات بالجبن والثوم والشهية والطيبة
مقادير معجنات بالجبن والثوم
- طحين : 3 اكواب
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان
- ملح : ملعقة صغيرة وربع
- جبنة بارميزان : كوب (مبشورة)
- جبنة شيدر : كوب (مبشورة)
- الزبدة : ربع كوب (طرية)
- البيض : 4 حبات
- حليب : نصف كوب (سائل)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- البقدونس : نصف كوب (مفروم)
- طماطم : نصف كوب (مجففة / اختياري)
طريقة تحضير معجنات بالجبن والثوم
1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة ثم جهزي صينية و ادهنيها بالزبدة.
2. اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح والجبن الشيدر والجبن البارميزان والزبدة الطرية حتى تمتزج المكونات ويصبح المزيج مثل الفتات.
3. اخلطي الثوم والبقدونس والطماطم المجففة ثم أضيفيه لخليط الطحين.
4. اخلطي البيض والحليب اضيفي المزيج (مع ترك 2 ملعقة منه جانبا) لخليط الطحين وامزجي حتى يصبح عجين طري.
5. ضعي العجين في الصينية ورتبي باليد والأصابع ثم ادهني الوجه بكمية البيض التي تركتها جانبا.
6. اخبزي العجين في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
7. قدميه دافئا أو باردا إلى جانب الزبدة بالأعشاب أو كإفطار شهي.
التعليقات : 0 تعليق |
إضافة تعليق |
روابط ذات صلة |
عدد الاطباق السابق |
جديد الأطباق |
اعلانك يحقق أهدافك |
Ruqyah Shariah |
السيرة النبوية وحياة الصحابة |
اذاعات البث المباشر |
الفتاوى الشرعية |
صور الاعشاب |
الاطباق |
جديد دليل المواقع |
احصائيات |
عدد المواد : 20332
عدد التعليقات : 65088
عدد المشاركات : 657