شبكة الشفاء الإسلامية © 2024
الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » الاطباق البحرية
مقلقل السمك على الصاج بالصور
والمقادير هي كالتالي : (( قطع لحم سمك فيليه كاملة ومتبلة بقليل من الماء والملح والبهارات والفلفل الأخضر الحار + قطع كبيرة من البصل والطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر الحار + شبت مقطع + زيت + دارسين + بهارات ))والطريقة كالتالي :بعد تصفية السمك من الماء نكبه في الصاجة اللي محضرينها لهذا الغرض بعد إضافة القليل من الزيت عليهاونحرك المكوناتنضيف البهارات والدارسين ونستمر في التحريكنضيف البصل والطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر الحار والشبتنستمر في تحريك المكوناتالمقلقل جاهز بعد حوالي 5 دقائق من التحريكوهذا الشكل النهائي بعد أن (( نجفاها )) في الصحين وما أقول إلا ياربي إني في حجاك وفي رجاك.
لإعلاناتكم في شبكة الشفاء