شبكة الشفاء الإسلامية © 2024
الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » طريقة تحضير البيتزا
بيتزا مارغريتا بعجينة جديدة بالصور
بيتزا مارغريتا او مارجريتا :الطعم احلي من دومينوز بيتزابالرغم من ان العجينة بسيطة ولكن النتيجة مذهلةالمقادير:٤ كوب دقيق٣ م ك حليب بودرة١ م ك خميرة فورية١ م ك سكر١/٢ م ص ملحماء حسب العجن (انا خليتها رخوة شوية بتطلع احلي م العجين القاسي)الطريقة:نضع كل المكونات ف العجانة بس النهاردة انا حبيت اعجنها بأيدي يلا علشان نحرك العضلات شويةولاحظوا ان العجينة مش فيها زيت وهو ده سر التميز والطعم الاصلي للبيتزاونضيف الماء الدافي ونعجن كويس جدا لغاية ما نحس انها بقت ناعمةلاحظوا ان العجينة طريةثم نتركها تختمر ونقطعها ع حسب حجم الصينيةلاحظوا الفقاقيع اللي ف العجينة عشان اتعجنت كويسهنا انا فردتهم في صينية حجم صغير وعملت منهم خبز بالزيتوننفردها وغرس اصابعنا فيها ونضع الزيتون ودهنت الوجه بزيت زيتونمخلوط مع ثوم (بيخلي الطعم جنان)وهنا للبيتزا دهنت العجينة الاول بزيت الزيتون المخلوط مع الثومثم صوص البيتزا وسبق ونزلت طريقتهثم نضيف الاجبان(الموزاريلا+شيدر+قشقوان ) والمجموعة دي بتدي نتيجة ذي بيتزا دومينوز وبيكون الجبن دايب ومطاطيودي النتيجةوده شكل الخبز بالزيتونوهنا عملت خبز ورشيت علي الوجه جبن بارميزان وموزاريلاطلع يجنن مقرمش من بره وطري من جوه وحلو جدا مع الشايأتمني الموضوع يعجبكوا وجربوها بجد لذيذة وخاصة وهي ساخنة نفس طعم الجاهز بل احلي ويكفي انها شغل بيت ونظيفوالعجينه دي خياليه حتي ف فطائر الصاج رووعهفي رعاية **** وامنهولاتحرموني من دعواتكم
لإعلاناتكم في شبكة الشفاء