طريقة تحضير عدس برز
عدد الاطباق |
طريقة تحضير عدس برز
الكاتب : مطبخ الشفاء
الزوار : 17439
الإضافة : 2013-03-25
طريقة تحضير عدس بالأرز - او مجدرة بالأرز
مقادير مجدرة بالأرز
- العدس الأسود : كوب
- أرز بسمتي : 2 كوب
- البصل : 2 حبة
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
- كاجو : حسب الرغبة (للتزيين)
- مرق دجاج : 2 كوب
طريقة تحضير مجدرة بالأرز
1. في قدر من الماء المغلي، اسلقي العدس الأسود لمدّة 30 دقيقة فقط ثمّ صفّي العدس.
2. في قدر آخر، حمّي القليل من الزيت.
3. ضعي الأرز بعد غسله وتصفيته ثمّ العدس.
4. اسكبي مرق الدجاج واتركي الخليط على النار حتى تنضج حبات الأرز، حوالي 45 دقيقة.
5. في مقلاة، حمّي كمية كافية من الزيت.
6. قلّي البصل حتى يصبح ذهبيّ اللون ومقرمشاً.
7. في نفس المقلاة، حمّصي الكاجو حتى يتغير لونه.
8. اسكبي المجدرة في أطباق وزينيها بالبصل والكاجو.
التعليقات : 0 تعليق |
إضافة تعليق |
روابط ذات صلة |
عدد الاطباق السابق |
جديد الأطباق |
اعلانك يحقق أهدافك |
Ruqyah Shariah |
السيرة النبوية وحياة الصحابة |
اذاعات البث المباشر |
الفتاوى الشرعية |
صور الاعشاب |
الاطباق |
جديد دليل المواقع |
احصائيات |
عدد المواد : 20296
عدد التعليقات : 65087
عدد المشاركات : 657