شوربة الخضار باللحم
عدد الاطباق |
شوربة الخضار باللحم
الكاتب : مطبخ الشفاء
الزوار : 12161
الإضافة : 2013-03-25
شوربة الخضار باللحم
مقادير شوربة الخضار باللحم
- اللحم : 500 غراماً (مفروم خشن بالسكين)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- الجزر : 2 حبة (مفروم مكعبات)
- طماطم : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- الكرفس : عود (مفروم)
- البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 5 اكواب (أو الخضار)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير شوربة الخضار باللحم
سخني زيت الزيتون في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
أضيفي البصل والكرفس و قلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
أضيفي اللحم وقلبي لمدة دقيقتين بسرعة.
أضيفي البطاطس والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والمرق واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 35 دقيقة حتى تنضج مكونات الشوربة.
أضيفي البازيلا والفلفل الأسود واتركي المزيج لمدة 10 دقائق يغلي.
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
التعليقات : 0 تعليق |
إضافة تعليق |
روابط ذات صلة |
عدد الاطباق السابق |
جديد الأطباق |
اعلانك يحقق أهدافك |
Ruqyah Shariah |
السيرة النبوية وحياة الصحابة |
google_ashefaa |
اذاعات البث المباشر |
الفتاوى الشرعية |
صور الاعشاب |
الاطباق |
جديد دليل المواقع |
احصائيات |
عدد المواد : 20267
عدد التعليقات : 65087
عدد المشاركات : 657