القرنبيط المقلى بالبقسماط
عدد الاطباق |
القرنبيط المقلى بالبقسماط
الكاتب : مطبخ الشفاء
الزوار : 10433
الإضافة : 2013-03-25
طريقة عمل القرنبيط المقلى بالبقسماط
مجموع الوقت 35 دقيقة
وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 20 دقيقة
5 أشخاص
المكوّنات
قرنبيط مفصول الزهرات - 500 غرام
كمون - ملعقة صغيرة
بيض - 1
حليب - ملعقتان كبيرتان
بقسماط - كوب
دقيق - كوب
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أسود - ملعقة صغيرة
للقلي:
زيت نباتي - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي القرنبيط والكمون. أسلقي القرنبيط حتى ينضج أي لـ5-7 دقائق. بعد مرور هذه المدة، صفّي القرنبيط من الماء وضعيه في وعاء.
2- في طبق، أخفقي البيض مع الحليب. في طبق ثانٍ، أخلطي البقسماط، الملح والفلفل الأسود. ضعي الدقيق في طبق ثالث.
3- غمّسي القرنبيط بالتتالي في الدقيق، مزيج البيض ومزيج البقسماط. ضعيه في طبق.
4- سخّني كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. إقلي حبات القرنبيط في الزيت الحامي حتى تصبح ذهبية اللون.
5- أخرجي القرنبيط من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق.
6- قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!
التعليقات : 0 تعليق |
إضافة تعليق |
روابط ذات صلة |
عدد الاطباق السابق |
جديد الأطباق |
اعلانك يحقق أهدافك |
Ruqyah Shariah |
السيرة النبوية وحياة الصحابة |
اذاعات البث المباشر |
الفتاوى الشرعية |
صور الاعشاب |
الاطباق |
جديد دليل المواقع |
احصائيات |
عدد المواد : 20359
عدد التعليقات : 65090
عدد المشاركات : 657