الثوم محارب فعال للسرطان
المادة |
الثوم محارب فعال للسرطان
الكاتب : ابو ايه
الثوم غذاء ودواء
وقال الباحث في جامعة أوهايو إيرل هاريسون وزملاؤه إن الدراسة التجريبية تركزت على تقنية تحليلية لتحديد العناصر المكونة لمزيج ما بهدف التعرف على مواد تستخدم في اختبار للبول يكشف عمليات التسرطن المحتملة التي تعرف باسم النترزة (Nitrosation).
وبينت الدراسة أنه كلما تناول الناس كمية أكبر من الثوم كانت معدلات عمليات التسرطن المحتملة أقل. وقال هاريسون في بيان "أظهرت دراستنا أنه كلما استهلكنا كمية أكبر من الثوم انخفضت مؤشرات خطر السرطان".
يشار إلى أن عملية النترزة تبدأ غالباً عند التعرّض لمركبات النترات الموجودة في اللحوم المعالجة أو الطعام المعد على حرارة مرتفعة أو في المياه الملوثة بمخلفات صناعية، والتي يتحول 20% منها إلى نتريت تتحول بعدها إلى نيتروزامينات، قسم كبير منها وليست كلها مرتبطة بالسرطان.
واعتبر هاريسون أن الثوم قد يلعب دوراً في الحد من تكون المواد السامة التي يعتبر النيروجين أساساً لها
التعليقات : 2 تعليق |
|
نجيه فرج عبدالعال |
2013-05-22 |
|
الثوم له فؤائد كثيرة منهامايلى:1 - يساعد على انقاص الوزن لانه يساعد فى حرق الدهون2- يعمل الثوم على خفض الضغط المرتفع لانه يعتبر درر للبول3- يقوم الثوم بطرد الديدان |
|
kataket |
2010-03-27 |
|
فعلا الثوم له فوائد كثيره ونستطيع نتغلب علي رائحته باكل الببقدونس |
إضافة تعليق |
جديد المواد |
بمناسبة شهر رمضان المبارك
مع كل نسختين من القرآن بالزعفران
نسخة مجاناً >>> أطلبه الآن
Ruqyah Shariah |
السيرة النبوية وحياة الصحابة |
اذاعات البث المباشر |
الفتاوى الشرعية |
صور الاعشاب |
الاطباق |
جديد دليل المواقع |
احصائيات |