انشودة غيظ اسرائيل وادعم حماس >> أناشيد فرقة الوعد اللبنانية  🌾  انشودة فلسطين مش للبيع >> أناشيد فرقة الوعد اللبنانية  🌾  الدرة المصونة - خلق الله كله يرتدي الحجاب >> المكتبة الإسلامية   🌾  القرآن الكريم كاملاً بصوت الشيخ ادريس أبكر >> الشيخ ادريس أبكر  🌾  القرآن الكريم كاملاً بصوت الشيخ احمد الحذيفي >> الشيخ احمد الحذيفي  🌾  القرآن الكريم بصوت القارئ اسلام صبحي >> القارئ إسلام صبحي  🌾  القرآن الكريم كاملاً بصوت الشيخ منصور السالمي >> الشيخ منصور السالمي  🌾  وفاة الرئيس الايراني ووزير خارجيته في حادثة تحطم مروحيته >> قسم الأخبار  🌾  تنبأ باغتيال الرئيس الإيراني قبل يومين!؟ >> قسم الأخبار  🌾  القرآن الكريم بصوت الشيخ فارس عباد >> صفحة الشيخ فارس عباد  🌾 

الألياف الطبيعية

  محيط البوك المادة

الأعشاب والطب البديل
  الألياف الطبيعية     
 

الكاتب : موقع الشفاء للطب البديل    

 
 

 الزوار : 4550 |  الإضافة : 2020-11-08

 

العلاج بالأعشاب والطب البديل

 كمية الألياف في الأطعمة



الألياف هي مواد متواجدة في الطبيعة على هيئة لحاء الخضراوات , ومتواجدة في الفواكه والحبوب بمختلف أشكالها .


الألياف الطبيعية

كمية الألياف في الأطعمة

الألياف هي مواد متواجدة في الطبيعة على هيئة لحاء الخضراوات , ومتواجدة في الفواكه والحبوب بمختلف أشكالها . ولأن الجهاز الهضمي لا يستطيع هضم هذه المواد فإنها تصل إلى نهاية الأمعاء<الغليظه (القولون) وتقوم بتنشيط حركة الأمعاء. وتتلخص فوائد الألياف العالية في الطعام في الآتي:

1-عند مرضى السكري تقوم الألياف العالية بالتقليل من ارتفاع نسبة السكر في الدم , وتقلل من كمية الأنسولين التي يحتاجها الجسم , وكما تقلل من نسبة ارتفاع السكر بعد الأكل.
2 - أما عند مرضى السمنة فإن الألياف العالية تعطي الشعور بالشبع والامتلاء وفي نفس الوقت لا تحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية وعليه فإنها تساعد على انخفاض الوزن.


3 - أما عند مرضى القلب و الشرايين التاجية فإن الألياف العالية تساعد على انخفاض نسبةالكوليسترول مما يؤدي إلى الحماية من أمراض القلب وانسد اد الشرايين.
4 - أما في حالات سرطان القولون فإن الألياف العالية تساعد على منع الإصابة بهذا المرض وقد تبين أن استعمال الفواكه والخضراوات والحبوب المختلفة بما تحتويه من ألياف عالية يمنع من تكون الخلايا السرطانية.وكما تساعد الألياف العالية على تنظيم حركة القولون ومعالجة حالات تكيس القولون , والبواسير , والإمساك الشديد.

جدول كميات الألياف في الأطعمة

الخضراوات / مطبوخة ما عدا المذكور

مجموع الألياف

الألياف الغير مهضومة

الألياف القابلة للهضم

الكمية المتناولة

النوع

3.96

1.76

2.20

كرة واحدة

خرشوف

1.48

1.17

0.31

½ كوب

هيليون

1.89

1.43

0.46

½كوب

لوبيا / فاصوليا خضراء

5.48

4.10

1.38

½كوب

فاصوليا حمراء

4.72

3.67

1.06

½كوب

فاصوليا بيضاء

2.58

1.42

1.15

½كوب

القرنبيط الأخضر

3.51

2.09

1.41

½كوب

الكرنب المسلوق

1.50

0.95

0.56

½كوب

كرنب / ملفوف

0.73

0.46

0.27

½كوب

ملفوف نـيء

2.42

1.48

0.94

½كوب

جزر

2.30

1.54

0.77

½كوب

القرنبيط الأبيض

1.20

0.69

0.60

½كوب

القرنبيط الأبيض نـيء

0.96

0.54

0.42

½كوب

سالاري / الكرفس الأمريكي

3.03

1.72

1.31

½كوب

الذرة

0.52

0.42

0.10

½كوب

خيار

0.96

0.93

0.20

½كوب

باذنجان

3.36

3.04

0.48

½كوب

بازلاء خضراء

0.24

0.19

0.06

½كوب

الخس الطازج

1.28

0.64

0.64

½كوب

بصل نـيء

1.95

0.78

0.70

½كوب

بطاطا مسلوقة مع القشرة

2.07

1.61

0.47

½كوب

سبانخ

2.87

1.23

1.64

½كوب

قرع مطبوخ

1.17

0.72

0.45

½كوب

طماطم طازجة

1.26

0.99

0.27

½كوب

القرع الصيفي( الكوسة الكبيرة)

الفواكه / طازجة ما عدا المذكورة

مجموع الألياف

الألياف الغير مهضومة

الألياف القابلة للهضم

الكمية المتناولة

النوع

2.76

1.79

0.97

1

( تفاح مع القشرة )

3.13

2.18

1.25

كوب واحد

مشمش

2.19

1.55

0.64

1

موز

7.20

6.52

0.91

كوب واحد

توت أسود

1.07

0.43

0.64

قطعة واحدة

الشمام - البطيخ الاصفر

1.88

1.16

0.72

كوب واحد

كرز

3.61

1.40

2.21

1

جريب فروت

1.12

0.78

0.34

كوب واحد

عنب

3.14

1.19

1.90

1

برتقال

4.32

3.32

1.00

1

أجاص مع القشرة

1.86

1.38

0.48

كوب واحد

أناناس

0.99

0.33

0.66

1

البرقوق / الخوخ

13.76

5.88

7.88

كوب واحد

خوخ مجفف

6.03

5.79

0.49

كوب واحد

توت العليق

3.87

2.83

1.04

كوب واحد

الفراولة

1.93

0.96

0.96

قطعة واحدة

البطيخ الأحمر

تعتبر الفاكهة الطازجة خاصة من أهم مصادر الالياف في الطعام, بأنواعها المختلفة و أسعارها المناسبة.

و كما تحتوي على كثير من الفيتامينات و الأملاح المعدنية و المركبات النادرة و الضرورية للجسم.

الحبوب ومنتجاتها

مجموع الألياف

الألياف الغير مهضومة

الألياف القابلة للهضم

الكمية المتناولة

النوع

0.67

0.25

0.42

شريحة واحدة

الخبز الفرنسي

0.50

0.25

0.24

شريحة واحدة

الخبز الأبيض

2.11

1.65

0.46

شريحة واحدة

الخبز الأسمر

8.72

7.27

1.45

30 جم

حبوب النخالة

0.45

0.35

0.10

30جم

كورن فليكس

4.08

2.13

2.04

30جم

نخالة الشوفان

2.51

1.50

1.00

30جم

دقيق أو طحين الشوفان

2.64

2.18

0.45

30جم

قطع الحنطة

5.27

4.90

0.37

½كوب

الأرز الأسمر

1.42

1.11

0.31

½كوب

الأرز الأبيض

2.56

1.09

1.47

60جم

معكرونة سباجيتي

7.95

7.17

0.78

½كوب

لوز محمص

6.34

3.96

2.38

½كوب

فول سوداني محمص

يحتاج جسم الإنسان إلى ما يقارب 15-20 جم من الألياف يومياً للمحافظة على حركة القولون و الأمعاء الدقيقة و تنشيطها.

و كذلك تعمل هذه الألياف على انتظام حركة القولون و التقليل من حالات الإمساك الشديدة خاصة في كبار السن حيث تتراكم عدة أسباب تؤدي إلى الإمساك الشديد منها قلة السوائل, الأكل الفقير بالألياف خاصة مع عدم وجود الأسنان و قلة الحركة و ظهور أمراض أخرى مثل السكري حيث أنه يؤثر على الأعصاب الخاصة بحركة الأمعاء و القولون.


 
          تابع أيضا : مواضيع ذات صلة  

  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


3 + 9 =

/300
  إبحث في شبكة الشفاء

  صورة البلوك ملتقى الشفاء الاسلامي
  صورة البلوك اعلانك يحقق أهدافك
  صورة البلوك مكتبة الصوتيات الاسلامية
  صورة البلوك السيرة النبوية وحياة الصحابة

  صورة البلوك اذاعات البث المباشر

  صورة البلوك صور الاعشاب

  صورة البلوك الاطباق

جميع الحقوق محفوظة © 2024 - شبكة الشفاء الاسلامية