حكم زراعة الشعر => مقالات طبية وعلمية ۞ ما هي اسباب عدم انتظام الدورة الشهرية ؟ => مقالات طبية وعلمية ۞ انشودة لبنان ينتفض => اناشيد الثورة اللبنانية ۞ هل الحقن الزيتية فعالة في علاج التهاب المفاصل ؟ => مقالات طبية وعلمية ۞ انشودة اعطوني فرصة => اناشيد الثورة اللبنانية ۞ انشودة ثورة وطن - جينا نطالب بالحرية => اناشيد الثورة اللبنانية ۞ انشودة قاوم برصاص => البوم حماس 32 ۞ انشودة زمن البشاير => البوم حماس 32 ۞ انشودة انا حربجي => البوم حماس 32 ۞ انشودة حماس 32 => البوم حماس 32 ۞

طريقة عمل الملوخية باللحم على الطريقة السورية

   عدد الاطباق

  طباعة  
طريقة عمل الملوخية باللحم على الطريقة السورية

 الكاتب : مطبخ الشفاء

 

 الزوار : 1922   الإضافة : 2013-03-25

 

 

 
ضعي الملوخية في وعاء ممتلىء بالماء واتركيها تنتقع لمدة ثلاث دقائق ثم اخرجيها من الماء


المقادير - ashefaa.Com



200 جرام ملوخية يابسة

2 ملعقة كبيرة سمن نباتي

300 جرام لحم مفروم مقلي

ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

1 كوب ماء

1 ضمة كزبرة طازجة مفرومة

5 فص ثوم مهروس



الطريقة - Ashefaa.Com


• ضعي الملوخية في وعاء ممتلىء بالماء واتركيها تنتقع لمدة ثلاث دقائق ثم اخرجيها من الماء

• كرري العملية ثلاث مرات حتى تصبح الملوخية طرية

• ضعي الملوخية بعد نقعها في مصفاة واغسليها ثم صفيها

• ضعي نصف كمية الملوخية في وعاء واسع وعميق واقليها مع ملعقة من السمن النباتي

• اضيفي بقية الملوخية الى الوعاء مع الملعقة المتبقية من السمن واقلي المكونات بشكل جيد

• اضيفي الثوم والملح والفلفل الاسود ثم اضيفي ربع كوب ماء واللحم المقلي

• غطي الوعاء واتركي المكونات تنضج على درجة حرارة منخفضة

• بعد عدة دقائق اسكبي ربع كوب ثاني من الماء في الوعاء وغطيه

• كرري الخطوة الاخيرة لثلاث مرات حتى تنضج الملوخية

• ارفعي الوعاء عن النار واسكبي الملوخية في طبق التقديم

• قدمي الملوخية باللحم مع الارز المفلفل والخبز.


 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 0 تعليق

إضافة تعليق
اسمك
ايميلك

300
تعليقك
6 + 4 = أدخل الناتج
   جديد الأطباق

طريقة عمل مناقيش جبنة على الصاج - اطباق المعجنات والخبز
اقراص الكنافة بالكريمة - الحلوايات على انواعها
طريقة عمل ميلك شيك اللوتس - المشروبات الساخنة
سلطة الكينوا - اطباق السلطات والخضروات
  اعلانات جوجل

  إبحث في شبكة الشفاء

  بحث الشفاء بواسطة جوجل

  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  قوقل

  الاطباق

  القائمة البريدية