مستشفى جزين الحكومي => دليل الأطباء ۞ مستشفى مرجعيون الحكومي => دليل الأطباء ۞ مستشفى جبل عامل => دليل الأطباء ۞ مستشفى النجدة الشعبية => دليل الأطباء ۞ مستشفى الشهيد الشيخ راغب حرب => دليل الأطباء ۞ مستشفى غندور => دليل الأطباء ۞ مستشفى علاء الدين => دليل الأطباء ۞ مستشفى النبطية => دليل الأطباء ۞ مستشفى حاصبيا => دليل الأطباء ۞ مستشفى ميس الجبل الحكومي => دليل الأطباء ۞

طريقة عمل فطائر الدجاج والبطاطس

   عدد الاطباق

  طباعة  
طريقة عمل فطائر الدجاج والبطاطس

 الكاتب :

 

 الزوار : 7528   الإضافة : 2013-03-25

 

 

 
تعلم كيفية عمل طريقة الفطائر بالدجاج والبطاطس بالصور


المقادير - ashefaa.Com


(للعجينة)

1كوب حليب دافئ

ملعقتين مايونيز(يعطي للعجينة نكهة وهشاشة)

نصف كوب زيت

ملعقتين سكر

ملعقة خميرة

ملعقة بيكنغ باودر

*نخلطهم مع بعض ثم نضيف 3اكواب طحين ونستمر بالعجن

ثم نغطيها لتخمر نصف ساعة

#حشوة الدجاج:

1 نحمس الدجاج بمقلاة مع القليل من الزيت حتى تجف ماؤه

2 نضيف حبة بصل وفلفل رومي مقطع ناعم ونحمسه معا

3 ثم نضيف لها بهارات وملح وكركم ونقلبهن مع بعض

4 نبعده عن النار ونضيف له البقدونس ونتركه ليبرد قليلا

*"طبعا منكون مجهزين حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة ونسلقه 10دقائق بالماء والملح

ثم نصفيه ونضيف البطاطس الى الحشوة ونضيف ايضا موزاريلا ونخلطهم معا "*


الطريقة - Ashefaa.Com


نقسم العجينة الى كرات صغيرة ونفرد كل حبة

توضع الحشوة على جهة من طرفي العجين ونفلق الطرف الآخر عليه

((يفضل استعمال آلة العجين..مكبس العجين.. ))لطريقة اسهل

نرتب الفطائر داخل صينية وندهن وجهها بالبيض ونرشه بالزعتر البري والجبن

تخبز بفرن مسخن مسبقا ،تحمر من الاسفل ثم الاعلى

بعد نضجها نخرجها من الفرن وتقدم


نصيحة

ملاحظة: يمكن استبدال البطاطس بالجبن القشقوان او البازلاء والجزر


 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 0 تعليق

إضافة تعليق
اسمك
ايميلك

300
تعليقك
3 + 9 = أدخل الناتج
   روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
   جديد الأطباق

طريقة عمل حلاوة صحية بجوز الهند - الحلوايات على انواعها
طريقة عمل مناقيش جبنة على الصاج - اطباق المعجنات والخبز
اقراص الكنافة بالكريمة - الحلوايات على انواعها
طريقة عمل ميلك شيك اللوتس - المشروبات الساخنة
  بحث الشفاء بواسطة جوجل

 

  معلومات عامة

  اعلان

  اذاعات البث المباشر

  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  الاطباق

  القائمة البريدية