دار الشفاء للرقية الشرعية في لبنان >> دليل الشفاء للمواقع  🌾  جلسات تدليك وعلاج فيزيائي احترافي في صيدا >> دليل الشفاء للمواقع  🌾  زيت الشفاء لنمو الشعر واسترجاعه >> دليل الشفاء للمواقع  🌾  فوائد زيت حبة البركة المعصور عالبارد >> المقالات الطبية  🌾  رأي الدين في مسالة استأجار رحم >> فتاوى وأحكام شرعية  🌾  الصمغ العربي كنز من كنوز الطبيعة >> الأعشاب والنباتات  🌾  علاج السحر عن بُعد >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين  🌾  اقمار الهبارية >> فريق أجناد للفن الاسلامي  🌾  ما هي علامات الشخص المسحور؟ >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين  🌾  كتاب مختصر الفقه في القرآن الكريم >> تحميل كتب علوم الفقه وأصوله  🌾 

ملوخية بالروبيان

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » الاطباق البحرية

طباعة حفظ

ملوخية بالروبيان

Article Image

ملوخية بالروبيان


المقادير

ملوخية خضراء حزمة كبيرة
روبيان (قريدس) حجم وسط نصف كيلو
ثوم مهروس ملعقة طعام
بصلة مقطعة إلى أربع
فلفل أبيض ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة ملعقة صغيرة
ملح نصف ملعقة طعام أو حسب الرغبة
زيت نباتي ربع كوب
خلّ أبيض ملعقة طعام
ماء أربعة أكواب
كزبرة خضراء مفرومة ربع كوب


الطريقة


تُنظّف الملوخية وتُقطف من عروقها وتُغسل جيداً وتوضع على ورق حتى تجفّ.

يُنظّف الروبيان (القريدس) وينزع منه الخيط الأسود ويُنقع في ماء مع الخلّ لمدة ربع ساعة.

يُغسل الروبيان (القريدس) ويُضاف إليه الماء والملح والفلفل الأبيض والبصل ويُغلى على النار حتى يصبح زهري اللون.

تُفرم الملوخية بالسكين الخاص فيها وتُضاف إلى مرق الجمبري وتُترك لتغلي غلية واحدة ثم تُرفع عن النار.

يُحمّى الزيت ويُضاف إليه الثوم والكزبرة اليابسة والكزبرة الخضراء المفرومة ويُقلّب لمدة نصف ساعة ويُضاف إلى الملوخية ويُقلّب المزيج.

توضع الملوخية في طبق الزبدية المعدّة وتُقدّم مع الأرز الأبيض.

 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


4 + 3 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
  صورة البلوك راديو الشفاء للرقية

راديو الشفاء للرقية الشرعية

راديو الشفاء للرقية مباشر

  صورة البلوك جديد الاناشيد الاسلامية

  صورة البلوك جديد القرآن الكريم

  صورة البلوك جديد الكتب