طريقة تحضير عدس برز

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق الأرز

طباعة حفظ

طريقة تحضير عدس برز

Article Image


طريقة تحضير عدس بالأرز - او مجدرة بالأرز


مقادير مجدرة بالأرز


- العدس الأسود : كوب

- أرز بسمتي : 2 كوب

- البصل : 2 حبة

- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)

- كاجو : حسب الرغبة (للتزيين)

- مرق دجاج : 2 كوب



طريقة تحضير مجدرة بالأرز


1. في قدر من الماء المغلي، اسلقي العدس الأسود لمدّة 30 دقيقة فقط ثمّ صفّي العدس.


2. في قدر آخر، حمّي القليل من الزيت.


3. ضعي الأرز بعد غسله وتصفيته ثمّ العدس.


4. اسكبي مرق الدجاج واتركي الخليط على النار حتى تنضج حبات الأرز، حوالي 45 دقيقة.


5. في مقلاة، حمّي كمية كافية من الزيت.


6. قلّي البصل حتى يصبح ذهبيّ اللون ومقرمشاً.


7. في نفس المقلاة، حمّصي الكاجو حتى يتغير لونه.


8. اسكبي المجدرة في أطباق وزينيها بالبصل والكاجو.

 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


2 + 5 =

/300
القرآن كاملاً بالزعفران لعلاج السحر والمس والعين

بمناسبة شهر رمضان المبارك 

مع كل نسختين من القرآن بالزعفران

نسخة مجاناً  >>>  أطلبه الآن

  صورة البلوك مكتبة الصوتيات الاسلامية
  صورة البلوك السيرة النبوية وحياة الصحابة

  صورة البلوك صور الاعشاب

  صورة البلوك الاطباق

  صورة البلوك جديد دليل المواقع