شوربة البطاطس بالجبن

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق الشوربات

طباعة حفظ

شوربة البطاطس بالجبن

Article Image

شوربة البطاطس بالجبن

المقادير:


  • 5 حبّات بطاطس
  • 3 أكواب من الحليب المذوّب
  • حبّتان بصل مفرومتان
  • نصف كوب من جبنة شيدر
  • 4 أكواب من مرق اللحم
  • ملعقة صغيرة من الهيل
  • 4 أكواب من الماء
  • ربع كوب من الزبدة المذوبة على حرارة الغرفة
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • 3 ملاعق من الدقيق
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس
  • نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون

طريقة التحضير:


  1. إبدئي أولاً بتقشير البطاطس والبصل وتقطيعهما، ومن ثم ضعيهما في قدر متوسّط الحجم، وأضيفي إليهما الماء للسلق على نار خفيفة.
  2. بعد ان تنضج المكوّنات، إهرسيهما سوياً، وأضيفي إليهما مرق اللحم.

  3. في وعاء مختلف، قومي بتسخين الزبدة مع الدقيق إلى أن يحمّر، ومن ثم أضيفي الحليب إليه رويداً رويداً مع التحريك باستمرار.

  4. بعدها أضيفي هذا المزيج إلى البطاطس المهروسة السابقة، واتركيهم على نار خفيفة.

  5. بعد أن تغلي المكوّنات، أضيفي الهيل والملح وتابعي التحريك إلى أن يغلي المزيج، واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق إضافية.

  6. أضيفي الجبنة والبقدونس المفروم وعصير الليمون، واحركي جيداً.

  7. ثم إرفعيه عن النار وقدّميه ساخناً على مائدتك

 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


7 + 2 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
  صورة البلوك اعلانك يحقق أهدافك
  صورة البلوك مكتبة الصوتيات الاسلامية
  صورة البلوك السيرة النبوية وحياة الصحابة

  صورة البلوك google_ashefaa

  صورة البلوك صور الاعشاب

  صورة البلوك الاطباق

  صورة البلوك جديد دليل المواقع