الأقسام الإسلامية
قسم الرقية الشرعية
قسم الفتاوى الشرعية
قسم تفسير الأحلام
قسم الصوتيات الاسلامية
MP3 الأناشيد الاسلامية
قسم المرئيات واليوتيوب
قسم الصور والبطاقات
المقالات والمعلومات العامة
المقالات الطبية والعلمية
الأعشاب والطب البديل
قسم الطبخ والمأكولات
إتصل بنا
سوفلي اللحم والخضر
عدد الاطباق |
![]()
سوفلي اللحم والخضر
الكاتب : مطبخ الشفاء
الزوار : 10509
الإضافة : 2013-03-26
سوفلي اللحم والخضر
المكونات والمقادير
ـ كوب متوسط من الحليب كامل الدسم
ـ 3 ملاعق زبد
ـ ملعقتا دقيق
ـ ملعقة خردل
ـ 4 قطع لحم غنم رفيـعة مقطعة لخـيوط رفيعة
ـ 4 حبات فطر مفرومة ناعما
ـ 4 حبات لوبياء فرنسية مسلوقة ومفرومة ناعما
ـ 4 بيضات
ـ بياض بيضة
ـ 5 ملاعق من جبن شيدار المحكوك.
طريقة التحضير
1 ـ حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 180 درجة مئوية، ثم امسحي قوالب الفرن المستديـرة المخصصة لتحضير السوفـلي بالزبد
2 ـ ضعي الحليب في مقلاة عميقة غير قابلة للالتصاق مع الزبد والدقيق والخردل والملح والفلفل الاسود م دعـي المقـادير تغـلي مع تحريكـها اثنـاء ذلـك باستـمرار، حـتى تـتجـنـبي ظـهور كويـرات صغيرة متجانسة داخـل المقـادير
3 ـ اضيفي الفطر واللحم واللوبياء وصفار البيض ونصف كمية الجبن. اخفقي بياض البيضات الخمس خفقا جيدا حتى تحصلي على سائل جد ناعم، ثم اسكبي هذا الخليط فوق الخليط الاول
4 ـ وزعيها داخل صحون الفرن المستديرة، ثم رشي وجهها ببقية الجبن ودعيها تنضج في الفرن لمدة نصف ساعة.
عوافي عليكم
تابع أيضا :
مواضيع ذات صلة
|
التعليقات : 0 تعليق |
|
إضافة تعليق |
|
روابط ذات صلة |
| عدد الاطباق السابق |
|
جديد الأطباق |
اعلانك يحقق أهدافك |
|
مواضيع قد تهمك |
|
مكتبة الصوتيات الاسلامية |
|
Ruqyah Shariah |
Ruqyah Shariah
Ruqyah Shariah
Ruqyah Shariah
Ruqyah Shariah
Ruqyah Shariah
Ruqyah Shariah
Ruqyah Shariah
Ruqyah Shariah
|
السيرة النبوية وحياة الصحابة |
تعرف على نبيك بدقائق
الصحابة الكرام رضي الله عنهم
الصحابة الكرام رضي الله عنهم
غزوات رسول الله
سير الأئمة والتابعين رحمهم الله
معجزات النبي محمد
معجزات النبي محمد
السيرة النبوية احداث وعبر
|
google_ashefaa |
|
اذاعات البث المباشر |
|
الفتاوى الشرعية |
|
صور الاعشاب |
فوائد العلاج بالأعشاب
فوائد العلاج بالأعشاب
صور اعشاب ونباتات
فوائد العلاج بالأعشاب
فوائد العلاج بالأعشاب
فوائد العلاج بالأعشاب
صور اعشاب ونباتات
صور اعشاب ونباتات
|
الاطباق |
العصائر والبوظة
الحلوايات على انواعها
الحلوايات على انواعها
اطباق المقبلات والنشويات
الحلوايات على انواعها
اطباق الأرز
الحلوايات على انواعها
اطباق المعجنات والخبز
|
جديد دليل المواقع |
دليل الشفاء للمواقع
مدينة بيروت
دليل الشفاء للمواقع
دليل الشفاء للمواقع
دليل الشفاء للمواقع
دليل الشفاء للمواقع
دليل الشفاء للمواقع
دليل الشفاء للمواقع
|
احصائيات |