السيرة النبوية الكاملة >> تحميل كتب السيرة النبوية  🌾  في ظلال السيرة النبوية >> تحميل كتب السيرة النبوية  🌾  صحيح السيرة النبوية >> تحميل كتب السيرة النبوية  🌾  السيرة النبوية المستوى الأول >> تحميل كتب السيرة النبوية  🌾  السيرة النبوية للأطفال والناشئة >> تحميل كتب السيرة النبوية  🌾  تحميل كتاب تربية الاولاد في الاسلام >> كتب الأسرة والمرأة المسلمة  🌾  انشودة عشاق الشهادة >> اناشيد ابراهيم الاحمد  🌾  اقوى آيه مجربة لفك عقد السحر والحسد >> الرقية الشرعية والأذكار  🌾  انشودة قائد الأمة >> الاناشيد الاسلامية  🌾  انشودة جبل بلادي >> أناشيد فرقة الوعد اللبنانية  🌾 

عجينة الكرواسون

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق المعجنات والخبز

طباعة حفظ

عجينة الكرواسون

Article Image

عجينة الكرواسون

مقادير عجينة الكرواسان

- دقيق : 325 غرام
- حليب : 118 مل (دافئ)
- البيض : 1 حبة
- ماء دافئ : 30 ملليلتراً
- ملح : ملعقة صغيرة
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : 200 غم (بدرجة حرارة الغرفة)
- خميرة : ملعقتان صغيرتان ونصف
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- حليب : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير عجينة الكرواسان

1. حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

2. اعجني بيديك البيضة مع الدقيق، الملح، السكر، 25 غرام من الزبدة والخميرة في وعاء كبير.

3. أضيفي بهدوء الحليب الدافئ والماء الدافئ وامزجي المكونات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة حتى تشكّل عجينة ليّنة.

4. ضعي العجينة في مكان دافئ جانباً حتى يتضاعف حجمها.

5. إدعكي العجينة بيديك على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح العجينة مطاطية.

6. أعيدي العجينة إلى الوعاء ثمّ غطيها من جديد وضعيها في الثلاجة لساعة من الوقت.

7. إفردي العجينة بعدها إلى مستطيل.

8. قسّمي العجينة إلى مثلّثات ووزعي ما تبقّى من الزبدة على قاعدة كل مثلّث.

9. لفّي العجينة من الجزء الكبير إلى الجزء الصغير على شكل هلال.

10. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت وصفّي الكرواسون عليها.

11. امزجي البيضة المخفوقة مع ملعقة الحليب ثمّ ادهني الكرواسون بهذا المزيج.

12. اخبزي الكرواسون في الفرن لمدة 15- 20 دقيقة ثمّ قدّميها.

 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

  محيط البوك التعليقات : 1 تعليق

Meriem Mohamed

2013-07-17

أشكركم على هذا

[ 1 ]
  محيط البوك إضافة تعليق


4 + 8 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
عجينة الكرواسون

عجينة الكرواسون

16617 | 2013-03-27

  صورة البلوك راديو الشفاء للرقية

راديو الشفاء للرقية الشرعية

راديو الشفاء للرقية مباشر

  صورة البلوك جديد الاناشيد الاسلامية

  صورة البلوك جديد القرآن الكريم

  صورة البلوك جديد الكتب