معجنات الزعتر الشهية للفطور

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق المعجنات والخبز

طباعة حفظ

معجنات الزعتر الشهية للفطور

Article Image

معجنات الزعتر الشهية للفطور


مقادير معجنات الزعتر الشهية للفطور

- للعجينة :
  • دقيق : 4 اكواب (متعدد الاستعمالات)
  • ماء دافئ : كوب وثلاثة ارباع الكوب
  • حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
  • زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
  • خميرة : 2 ملعقة صغيرة
  • سكر : ملعقة صغيرة
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • بابريكا : ملعقة صغيرة
  • ريحان ناشف : ملعقة صغيرة
  • أوريغانو : ملعقة صغيرة
  • بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- للحشوة :
  • الزعتر : نصف كوب
  • زيت الزيتون : ربع كوب
  • الزيت النباتي : ربع كوب

طريقة تحضير معجنات الزعتر الشهية للفطور

1. لتحضير العجينة: اخلطي كوب ماء دافئ مع الخميرة والسكر.

2. اتركي الخليط جانباً لـ10 دقائق ليتفاعل.

3. في العجانة الكهربائية، ضعي الدقيق ومزيج الخميرة والكمية المتبقية من الماء وزيت الزيتون والملح والبابريكا والريحان والأوريغانو والبصل البودرة.

4. اخلطي المكونات لـ7 دقائق للحصول على عجينة متجانسة.

5. ضعي العجينة في وعاء مدهون بزيت الزيتون وغطّي الوعاء لساعة ونصف.

6. للحشوة: حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

7. في وعاء، اخلطي الزعتر مع زيت الزيتون والزيت النباتي.

8. مدّي العجينة على سطح صلب على شكل مستطيل.

9. وزّعي خليط الزعتر على العجينة دون الوصول إلى الأطراف.

10. قطّعي العجينة إلى كرات ثم احشي الكرات بالزعتر وشكليها على شكل كرات.

11. ضعي الكرات في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.

12. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج تماماً.

 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


6 + 7 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
القرآن كاملاً بالزعفران لعلاج السحر والمس والعين

بمناسبة شهر رمضان المبارك 

مع كل نسختين من القرآن بالزعفران

نسخة مجاناً  >>>  أطلبه الآن

  صورة البلوك مكتبة الصوتيات الاسلامية
  صورة البلوك السيرة النبوية وحياة الصحابة

  صورة البلوك صور الاعشاب

  صورة البلوك الاطباق
  صورة البلوك جديد دليل المواقع