عشبة القريص => فوائد العلاج بالأعشاب ۞ بذور الكينوا => فوائد العلاج بالأعشاب ۞ مجموعة الشفاء الثقافية => الإعلانات النصية ۞ شبكة ومنتديات الشفاء الاسلامية => الإعلانات النصية ۞ فوائد الحليب مع الكركم للجسم => الأعشاب والطب البديل ۞ مجموعة الشفاء الثقافية => دليل الشفاء للمواقع ۞ الأدوية النباتية / Botanical Drugs => مقالات طبية وعلمية ۞ لبنان بكامله ينعي حسين فشيخ => اخبار لبنانية ۞ باكستاني ينجح في منع حدوث مذبحة جديدة في احدى المساجد في النرويج => أخبار عربية ودولية ۞ انشودة شفاء لروحي وحبل المتين => الاناشيد الاسلامية ۞

طريقة عمل كوسا بلبن

   عدد الاطباق

  طباعة  
طريقة عمل كوسا بلبن

 الكاتب : مطبخ الشفاء

 

 الزوار : 3893   الإضافة : 2013-03-27

 

 

 
كوسا باللبن .. إليك كيفية تحضير الكوسا باللبن، طبق رمضاني مميز وشهي
كوسا باللبن

مقادير كوسا باللبن

- الكوسا : كيلو (حجم صغير)
- لحم مفروم : كيلو (ناعم)
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كيلو
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- صنوبر : ربع كوب (غير محمص)
- النشاء : ملعقة كبيرة ونصف
- الزيت : غزير (لقلي الكوسا)

طريقة تحضير كوسا باللبن

  1. سخني الزيت في مقلاة واسعة واضيفي اللحم المفروم و الملح و قلبي حتى تصبح اللحمة بنية اللون
  2. اضيفي البصل و قلبي واتركي اللحم لمدة 10 دقائق حتى يتقلى و تطرى البصل
  3. اضيفي الفلفل الاسود و القرفة و حركي و اتركي المزيج لمدة 10 دقائق اخرى حتى تنضج اللحم و البصل ثم اضيفي الصنوبر
  4. احفري الكوسا و جهزيه للحشوة
  5. احشي حبات الكوسا المحفورة باللحم بكمية وافرة
  6. سخني الزيت في مقلاة واقلي الكوسا حتى يتحمر ثم ازيليه من المقلاة و ضعيه في مصفاة حتى تتخلصي من الزيت الزائد .
  7. اخلطي اللبن و النشا جيدا في قدر ثم ضعي القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ المزيج بالغليان و يتكاثف خليط اللبن
  8. اضيفي الكوسا المقلي و اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 20 – 25 دقيقة
  9. قدميه ساخنا إلى جانب الأرز الابيض المفلفل


 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 0 تعليق

إضافة تعليق
اسمك
ايميلك

300
تعليقك
8 + 1 = أدخل الناتج
   روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
   جديد الأطباق

طريقة عمل مناقيش جبنة على الصاج - اطباق المعجنات والخبز
اقراص الكنافة بالكريمة - الحلوايات على انواعها
طريقة عمل ميلك شيك اللوتس - المشروبات الساخنة
سلطة الكينوا - اطباق السلطات والخضروات
  إبحث في شبكة الشفاء

  بحث الشفاء بواسطة جوجل

  اعلان موقع المرسال
  اعلان موقع طيوف
  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  قوقل

  الاطباق

  القائمة البريدية