حكم زراعة الشعر => مقالات طبية وعلمية ۞ ما هي اسباب عدم انتظام الدورة الشهرية ؟ => مقالات طبية وعلمية ۞ انشودة لبنان ينتفض => اناشيد الثورة اللبنانية ۞ هل الحقن الزيتية فعالة في علاج التهاب المفاصل ؟ => مقالات طبية وعلمية ۞ انشودة اعطوني فرصة => اناشيد الثورة اللبنانية ۞ انشودة ثورة وطن - جينا نطالب بالحرية => اناشيد الثورة اللبنانية ۞ انشودة قاوم برصاص => البوم حماس 32 ۞ انشودة زمن البشاير => البوم حماس 32 ۞ انشودة انا حربجي => البوم حماس 32 ۞ انشودة حماس 32 => البوم حماس 32 ۞

طريقة تحضير القرع المحشي الشهية!

   عدد الاطباق

  طباعة  
طريقة تحضير القرع المحشي الشهية!

 الكاتب : مطبخ الشفاء

 

 الزوار : 4194   الإضافة : 2013-03-28

 

 

 
من الأطباق اللذيذة التي يسهل تحضيرها في المنزل هو طبق قرع محشي، وفي هذا الموضوع تتعرفين على أبرز خطوات إعداد هذا الطبق.

طريقة تحضير القرع المحشي الشهية!

المقادير:

  • كيلوغرامان من القرع
  • كيلوغرامان من الطماطم المعصورة
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • 6 حصوص من الثوم المهروس
  • 3 ملاعق كبيرة من السمن
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

مقادير الحشوة

  • 4 أكواب من الأرز
  • كيلوغرام من اللحم المفروم
  • 6 ملاعق كبيرة من السمن
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ملعقة صغيرة من القرفة
  • ملعقة صغيرة سبع بهارات
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • ملعقة صغيرة من الكمون
  • 5 حصوص من الثوم المفرومة

طريقة التحضير:


  1. في البداية، إغسلي القرع جيداً، ثم قومي بقطع كعبه، وانقريه تماماً كما الكوسا، ثم إنقعيه بالماء لمدة 10 دقائق.

  2. في هذه الأثناء، قومي بتحضير الحشوة من خلال مزج الارز المغسول جيداً من اللحمة المفرومة والسمن، وأضيفي إليها الملح والفلفل الأسود والقرفة والكمون والثوم واخلطي جيداً إلى أن تتجانس المكوّنات.

  3. بعدها، أضيفي الملاعق الكبيرة من الماء وتابعي الخلط.
  4. ومن ثم صفّي القرع من الماء، وابدئي بحشو كل قطعة على حدة، واجمعيها في وعاء كبير.

  5. في قدر كبير، ضعي السمن مع كعب القرع المقطوع، إلى أن ينضج قليلاً، ثم أضيفي القرع المحشو معه، وضعي الماء في القدر إلى أن يغمره بالكامل.

  6. أضيفي معه الطماطم المعصورة مع الملح والبهارات، واتركيه يغلي على نار هادئة، إلى أن ينضج بالكامل.

  7. وأضيفي إليه الثوم المهروس والليمون، واتركيه لربع ساعة إضافية، ثم قدّميه ساخناً على المائدة.


 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 0 تعليق

إضافة تعليق
اسمك
ايميلك

300
تعليقك
7 + 1 = أدخل الناتج
   روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
   جديد الأطباق

طريقة عمل مناقيش جبنة على الصاج - اطباق المعجنات والخبز
اقراص الكنافة بالكريمة - الحلوايات على انواعها
طريقة عمل ميلك شيك اللوتس - المشروبات الساخنة
سلطة الكينوا - اطباق السلطات والخضروات
  اعلانات جوجل

  إبحث في شبكة الشفاء

  بحث الشفاء بواسطة جوجل

  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  قوقل

  الاطباق

  القائمة البريدية