العالم العربيّ يستهلك سنويًّا، 12 مليار دولار من الكوكاكولا! >> قسم الأخبار  🌾  الذكاء الأصطناعي يدخل المجال الطبي >> المقالات الطبية  🌾  Ruqyah according to the Quran and Sunnah to treat witchcraft, and the evil eye >> Ruqyah Shariah  🌾  مواقيت الصلاة في صيدا، لبنان >> دليل الشفاء للمواقع  🌾  العشر من ذي الحجة طريقك الى السعادة والنجاة >> المكتبة الإسلامية   🌾  خير الدعاء دعاء يوم عرفة >> المكتبة الإسلامية   🌾  كن من رجال الفجر >> المكتبة الإسلامية   🌾  انشودة لبيك جهاداً >> أناشيد الحج   🌾  انشودة الشفاء الاسلامية Mp3 >> أناشيد مشاري راشد العفاسي   🌾  انشودة الشفاء طهور >> أناشيد منوعة بدون ايقاع   🌾 

طريقة تحضير القرع المحشي الشهية!

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق الأرز

طباعة حفظ

طريقة تحضير القرع المحشي الشهية!

Article Image

طريقة تحضير القرع المحشي الشهية!

المقادير:

  • كيلوغرامان من القرع
  • كيلوغرامان من الطماطم المعصورة
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • 6 حصوص من الثوم المهروس
  • 3 ملاعق كبيرة من السمن
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

مقادير الحشوة

  • 4 أكواب من الأرز
  • كيلوغرام من اللحم المفروم
  • 6 ملاعق كبيرة من السمن
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ملعقة صغيرة من القرفة
  • ملعقة صغيرة سبع بهارات
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • ملعقة صغيرة من الكمون
  • 5 حصوص من الثوم المفرومة

طريقة التحضير:


  1. في البداية، إغسلي القرع جيداً، ثم قومي بقطع كعبه، وانقريه تماماً كما الكوسا، ثم إنقعيه بالماء لمدة 10 دقائق.

  2. في هذه الأثناء، قومي بتحضير الحشوة من خلال مزج الارز المغسول جيداً من اللحمة المفرومة والسمن، وأضيفي إليها الملح والفلفل الأسود والقرفة والكمون والثوم واخلطي جيداً إلى أن تتجانس المكوّنات.

  3. بعدها، أضيفي الملاعق الكبيرة من الماء وتابعي الخلط.
  4. ومن ثم صفّي القرع من الماء، وابدئي بحشو كل قطعة على حدة، واجمعيها في وعاء كبير.

  5. في قدر كبير، ضعي السمن مع كعب القرع المقطوع، إلى أن ينضج قليلاً، ثم أضيفي القرع المحشو معه، وضعي الماء في القدر إلى أن يغمره بالكامل.

  6. أضيفي معه الطماطم المعصورة مع الملح والبهارات، واتركيه يغلي على نار هادئة، إلى أن ينضج بالكامل.

  7. وأضيفي إليه الثوم المهروس والليمون، واتركيه لربع ساعة إضافية، ثم قدّميه ساخناً على المائدة.

 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


1 + 5 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
  صورة البلوك راديو الشفاء للرقية

راديو الشفاء للرقية الشرعية

راديو الشفاء للرقية مباشر

  صورة البلوك جديد الاناشيد الاسلامية

  صورة البلوك جديد القرآن الكريم