عشبة القريص => فوائد العلاج بالأعشاب ۞ بذور الكينوا => فوائد العلاج بالأعشاب ۞ مجموعة الشفاء الثقافية => الإعلانات النصية ۞ شبكة ومنتديات الشفاء الاسلامية => الإعلانات النصية ۞ فوائد الحليب مع الكركم للجسم => الأعشاب والطب البديل ۞ مجموعة الشفاء الثقافية => دليل الشفاء للمواقع ۞ الأدوية النباتية / Botanical Drugs => مقالات طبية وعلمية ۞ لبنان بكامله ينعي حسين فشيخ => اخبار لبنانية ۞ باكستاني ينجح في منع حدوث مذبحة جديدة في احدى المساجد في النرويج => أخبار عربية ودولية ۞ انشودة شفاء لروحي وحبل المتين => الاناشيد الاسلامية ۞

سمبوسة لحم على الطريقة البيتية

   عدد الاطباق

  طباعة  
سمبوسة لحم على الطريقة البيتية

 الكاتب : مطبخ الشفاء

 

 الزوار : 7185   الإضافة : 2013-03-28

 

 

 
سمبوسة لحم على الطريقة البيتية .. حضرت السيدة مارغو قبطي وصفة سمبوسك اللحم بالعجينة البيتية المميزة والخفيفة جربيها ونوعي مائدتك بالمقبلات الساخنة الشهية على مائدتك الرمضانية

سمبوسة لحم على الطريقة البيتية

مقادير سمبوسة لحم على الطريقة البيتية

- طحين : 1 كيلو (مقادير العجينة)
- ملح : ملعقة صغيرة (مقادير العجينة)
- الزيت النباتي : نصف كوب (مقادير العجينة)
- الماء : 3 اكواب (مقادير العجينة)
- لحم مفروم : 1 كيلو (مفروم خشن، مقادير الحشوة)
- صنوبر : وقية (مقادير الحشوة)
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة)
- بهار سادة : نصف ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة)
- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة)
- السمنة : ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة)
- سماق : ملعقتان كبيرتان (مقادير الحشوة)
- البصل : 1 حبة (مفرومة ناعمة ومقلية، مقادير الحشوة)

طريقة تحضير سمبوسة لحم على الطريقة البيتية

1. تخلط مقادير العجينة، وهي الطحين والزيت النباتي والماء والملح، وتعجن جيداً حتى تصبح متماسكة وبذلك تصبح العجينة جاهزة للاستخدام.

2. تخلط كافة مقادير الحشوة: وهي اللحم المفروم نرش فوقه البهار السادة، والفلفل الأسود، والسماق، والقرفة، وجوزة الطيب، ثم نضيف السمنة، والصنوبر، والبصل المقلي مسبقاً، مع بعضها البعض.

3. ترق العجينة إلى قرص كبير وتقطع دوائر لعمل السمبوسك.

4. تحشى الدوائر بالكمية المناسبة من الحشوة حسب حجم العجينة وتغلق على شكل نصف دائرة.

5. تقلى السمبوسك بزيت غزير.


 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 0 تعليق

إضافة تعليق
اسمك
ايميلك

300
تعليقك
9 + 6 = أدخل الناتج
   جديد الأطباق

طريقة عمل مناقيش جبنة على الصاج - اطباق المعجنات والخبز
اقراص الكنافة بالكريمة - الحلوايات على انواعها
طريقة عمل ميلك شيك اللوتس - المشروبات الساخنة
سلطة الكينوا - اطباق السلطات والخضروات
  إبحث في شبكة الشفاء

  بحث الشفاء بواسطة جوجل

  اعلان موقع المرسال
  اعلان موقع طيوف
  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  قوقل

  الاطباق

  القائمة البريدية