modern-vII

آيات الرقية الشرعية مكتوبة مختصرة => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين ۞ رقية لتحصين البيت وطرد الجن والشياطين وهروبهم من المنزل => الرقية الشرعية والأذكار ۞ ما هي أسباب انتفاخ الخد بسبب الضرس وطريقة العلاج => المقالات الطبية ۞ انشودة لا تخلعي ثوب الحياء => أناشيد منوعة بدون ايقاع ۞ دعاء الرقية الشرعية || مشاري العفاسي => قسم المرئيات ۞ 6 طرق سهلة لمنع تكون حصوات الكلى => المقالات الطبية ۞ بالفيديو : كيف تتكون حصى الكلى => المقالات الطبية ۞ حصى الكلى أعراضها أسبابها وعلاجها => المقالات الطبية ۞ مما يتكون الشيطان ؟ => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين ۞ كم يبلغ عدد سكان العالم لعام 2024 => دليـلك حـول العـالم - Daliluk ۞

فطائر اللبنة والحبش المدخن

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق المقبلات والنشويات

طباعة حفظ

فطائر اللبنة والحبش المدخن

Article Image

فطائر اللبنة والحبش المدخن

مقادير فطائر اللبنة والحبش المدخن

- للعجينة :
  • خميرة : ملعقة كبيرة
  • سكر : ملعقة صغيرة
  • الماء : كوب ونصف (بالإضافة إلى نصف الكوب، عند الحاجة)
  • دقيق : 3 أكواب ونصف
  • ملح : ملعقتان صغيرتان
  • زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- للحشو :
  • لبنة : كوب
  • البصل : نصف حبة (مُتوسِّط الحجم / مُقطَّع إلى جوانح)
  • الحبش : 10 شرائح (مدخن)
  • الجرجير : نصف كوب (بري)
  • زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان

طريقة تحضير فطائر اللبنة والحبش المدخن

1. لإعداد العجينة: تُخلط المكوِّنات الآتية، معًا، في وعاء صغير: الخميرة والسكَّر ونصف الكوب من الماء الدافئ، ويُترك الخليط جانبًا. ثمَّ، يُخلط الدقيق والملح وزيت الزيتون معًا، في وعاء كبير. فيُضاف خليط الخميرة إلى الوعاء، مع التقليب.

2. يُصبُّ كوب من الماء على خليط العجينة، مع العجن جيِّدًا باليدين، وذلك لعشر دقائق. ثمَّ، يُصبُّ المزيد من الماء، عند الحاجة، مع الاستمرار في العجن لعشر دقائق إضافيَّة، وذلك حتى ملاحظة أن العجينة أصبحت ملساء.

3. توضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من زيت الزيتون، وتُدع تتخمَّر لساعة ونصف الساعة. تُفرد العجينة بعدها، على سطح طاولة عليها الدقيق، ثمَّ تُقسَّم إلى أربع كرات مُتساوية الحجم، وتُفرد كلُّ كرة منها بواسطة النشابة.

4. يوضع القليل من زيت الزيتون في قعر الصينيَّة الحاوية كلَّ فطيرة، وتُخبز في فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئويَّة، وذلك لـ 10 دقائق. ثمَّ، تُخرج الفطيرة من الفرن، وتترك تبرد قليلًا.

5. تُحشى كلُّ فطيرة، بملعقتين كبيرتين من اللبنة، والقليل من جوانح من البصل وشرائح الحبش وأوراق الجرجير. ويُسكب بضع قطرات من زيت الزيتون على كلِّ فطيرة، قبل تقديمها دافئةً.

 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


7 + 3 =

/300

أجمل واروع الأناشيد الاسلامية القديمة MP3

  صورة البلوك مكتبة الصوتيات الاسلامية
  صورة البلوك شاركنا على التيك توك بمتابعة
  صورة البلوك بحث الشفاء بواسطة جوجل

 

  صورة البلوك السيرة النبوية وحياة الصحابة

  صورة البلوك صور الاعشاب

  صورة البلوك الاطباق