طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق السلطات والخضروات

طباعة حفظ

طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي

Article Image


طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي



مقادير سلطة الباذنجان المشوي

- الباذنجان : 6 حبات
- الثوم : 2 حبة (مهروس)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- خل البلسمك : ربع كوب
- سكر : ملعقتان كبيرتان
- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة
- ريحان : ملعقة كبيرة (طازج مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة


طريقة تحضير سلطة الباذنجان المشوي

1. سخني الفرن على حرارة 175

2. اصنعي ثقوب في حبات الباذنجان بواسطة السكينة و ضعي الباذنجان في صينية و ادخليه للفرن لمدة ساعة او حتى ينضج و يصبح طري ثم اخرجيه واتركيه ليبرد تماما

3. سخني ملعقة واحدة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة و قلبي الثوم فيه حتى يتحمر ثم أزيليه عن النار و اتركيه جانبا

4. اخلطي باقي كمية زيت الزيتون مع الخل البلسمي و الأوريغانو و السكر و الريحان جيدا حتى يذوب السكر

5. تبلي الخليط بالملح والفلفل

6. قشري الباذنجان ثم افرميه قطع صغيرة و ضعيه في طبق التقديم

7. وزعي الثوم المحمر فوقه

8. وزعي خليط الزيت و الخل و السكر و الأوريغانو والريحان و قدميه

 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


9 + 1 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
  صورة البلوك اعلانك يحقق أهدافك
  صورة البلوك مكتبة الصوتيات الاسلامية
  صورة البلوك السيرة النبوية وحياة الصحابة

  صورة البلوك google_ashefaa

  صورة البلوك صور الاعشاب

  صورة البلوك الاطباق

  صورة البلوك جديد دليل المواقع