صينية الأرز بالخضار واللحم المفروم

بسم الله الرحمن الرحيم

صينية الأرز بالخضار واللحم المفروم


المقادير
كوبين ارز
واحد لحم مفروم مجمد
كوبين خضار مجمدة مشكلة
بصل -ثوم
زيت -بهارات مشكلة -قرفة مطحونة -ملح
كزبرة مفرومة


الطريقة


نسلق كوبين من الأرز في موية مع شوية زيت وملعقة ملح


وعلى بال مايستوي الأرز
نطبخ اللحم المفروم والخضار


اولا نحمس البصل في الزيت واذا اتحمر نضيف له اللحم المفروم
والملح والبهار المشكل والقرفة المطحونة والملح والكزبرة المفرومة


ونضيف الطماطم المعصورة ونحركة الين مايستوي نص استوا
بعدين نضيف الخضار المجمدة الكمية اللي تحبي
ونغطيهم لحد مايستووا
وقبل ماتنشف مويتها بشوية نطفي النار


وبعد مايستوي الرز


نجيب الصينية البايركس
ونحط اول طبقة ارز

وثاني طبقة اللحم المفروم مع الخضار
وبعدين الطبقة الأخيرة من الكمية الباقية من الأرز مع الضغط بالملعقة خفيف

وأخر طبقة
نخلط في صحن علبة قشطة مع ملعقتين جبنة سايلة مع 3ملاعق كريمة الخفق
ونرشهم عالوجه
وندخلهم الفرن من تحت 7دقايق ومن فوق تحمير بسيط