فطيرة الدجاج بعجينة البف باستري

   عدد الاطباق

  طباعة  
فطيرة الدجاج بعجينة البف باستري

 الكاتب : مطبخ الشفاء

 

 الزوار : 4308   الإضافة : 2013-03-25

 

 

 
اليك طريقة عمل فطيرة الدجاج بعجينة البف باستري، طبق لذيذ وشهي على السفرة، ويحضّر كطبق مقبلات مميز وبطعم شهي

فطيرة الدجاج بعجينة البف باستري

اليك طريقة عمل فطيرة الدجاج بعجينة البف باستري، طبق لذيذ وشهي على السفرة، ويحضّر كطبق مقبلات مميز وبطعم شهي

مقادير فطيرة الدجاج بعجينة البف باستري

- للتزيين :

السمسم : ملعقة كبيرة
حبّ البركة : ملعقة كبيرة

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- الثوم : فص (مفروم)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح طولية)
- فليفلة ملونة : كوب (أخضر وأصفر وأحمر / مفرومة)
- الفطر : كوب (طازج أو معلب)
- الذرة : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- كريمة الطبخ : كوب
- عجينة البف باستيري : عبوة (جاهزة)
- صدر تيركي : شرائح (مقطع)
- جبن البارميزان : كوب (مبشور)
- صفار البيض : 1 حبة (مخفوق مع رشة ملح وفلفل أسود / لدهن وجه الفطيرة)


طريقة تحضير فطيرة الدجاج بعجينة البف باستري

1. ضعي 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في قدر على النار، وأضيفي البصل والثوم وقلبي، ثم أضيفي صدر الدجاج المقطع وحركي حتى يتحول لونه للأبيض.

2. أضيفي كوب الفليفلة الملونة، والفطر، والذرة، وبهرّي بالملح والفلفل الأسود، وقلبي المكونات، ثم غطي القدر، واتركي الخليط حتى ينضج.

3. صبي كريمة الطبخ، واتركي الخليط حتى يغلي ويتسبك.

4. افردي عجينة البف باستري، وانقليها على صينية الفرن، ثم قطعي أطراف العجينة باستخدام السكين.

5. وزعي خليط الدجاج بمنتصف العجينة، وزيدي شرائح من التيركي، وجبن البارميزان المبشور، وجدّلي العجينة.

6. ادهني وجه العجينة بالبيض المخفوق مع الملح والفلفل الأسود، ورشي السمسم، وحبة البركة.

7. أدخلي العجينة للفرن لمدة من 20 - 25 دقيقة، على درجة حرارة 180، ثم حمري وجه الفطيرة، وقدميها ساخنة أو دافئة.



 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 0 تعليق

إضافة تعليق
اسمك
ايميلك

300
تعليقك
4 + 5 = أدخل الناتج
   روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
   جديد الأطباق

طريقة عمل حلاوة صحية بجوز الهند - الحلوايات على انواعها
طريقة عمل مناقيش جبنة على الصاج - اطباق المعجنات والخبز
اقراص الكنافة بالكريمة - الحلوايات على انواعها
طريقة عمل ميلك شيك اللوتس - المشروبات الساخنة
  بحث الشفاء بواسطة جوجل

 

  معلومات عامة

  اعلان

  اذاعات البث المباشر

  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  الاطباق

  القائمة البريدية