طريقة تحضير ريزوتو الدجاج

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق الدجاج

طباعة حفظ

طريقة تحضير ريزوتو الدجاج

Article Image


طريقة تحضير ريزوتو الدجاج


الريزوتو من الأطباق الايطالية المعروفة جداً والتي باتت اليوم عالمية، وفي هذه الوصفة من مطبخ أنوثة، يمكنك الاطلاع على كيفية تحضير ريزوتو الدجاج.

المقادير:


  • 4 قطع من صدور الدجاج
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • 3 أكواب من الفطر
  • 6 أكواب من مرق الدجاج
  • كوبان من الريزوتو
  • نصف كوب من عصير الليمون
  • بصلة واحدة مفرومة
  • 5 حصوص من الثوم
  • كوب ونصف من جبنة البارميزان
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
  • كوب من الزيت النباتي
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

طريقة التحضير:


  1. في البداية، اقلي الفطر بالزيت على نار خفيفة الى ان يذبل، ثم اضيفي قطع الدجاج قلبيها جيداً حتى تنضج.

  2. في المقلاة عينها، ضعي الزبدة مع الثوم والبصل وقلبيها جيداً، ثم اضيفي الريزوتو وتابعي التقليب.

  3. من ثم ضعي عصير الليمون مع الملح والفلفل الاسود مع الاستمرار في التلقيب، ثم اضيفي مرق الدجاج على دفعات متتالية الى أن يتشربها الريزوتو تماماً.

  4. بعدها، ضعي خليط الدجاج والفطر مع الريزوتو على النار وتابعي التحريك الى ان تتجانس المكونات.

  5. ثم صبيها في طبق التقديم وزيني اعلاها بجبنة البارميزان المبشورة والبقدونس المفروم وقدميها ساخنة على المائدة.

 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


7 + 4 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
لحم مشوي

لحم مشوي

8655 | 2013-03-25

الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
القرآن كاملاً بالزعفران لعلاج السحر والمس والعين

بمناسبة شهر رمضان المبارك 

مع كل نسختين من القرآن بالزعفران

نسخة مجاناً  >>>  أطلبه الآن

  صورة البلوك مكتبة الصوتيات الاسلامية
  صورة البلوك السيرة النبوية وحياة الصحابة

  صورة البلوك صور الاعشاب

  صورة البلوك الاطباق

  صورة البلوك جديد دليل المواقع