أرز بالروبيان

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق الأرز

طباعة حفظ

أرز بالروبيان

Article Image


طريقة عمل الأرز بالروبيان


مقادير أرز بالروبيان


- الروبيان : 500 غراماً (صغير الحجم / مجمد)

- الكراث : نصف كوب (مقطع صغير)

- الثوم : فصّان (مفروم)

- الجزر : نصف كوب (مقطع مكعبات صغيرة / مسلوق)

- البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع صغير)

- البيض : 3 حبات (مخفوق)

- ملح : حسب الرغبة

- القرفة : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

- الزعفران : رشّة

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- الأرز : 3 اكواب ذ

- الماء : 7 أكواب ونصف



طريقة تحضير أرز بالروبيان


1. أخرجي الروبيان من الثلاجة قبل ساعة من البدء بتحضير الطبق.

2. في قدر، حمّي الزيت واقلي الروبيان لمدة 3 دقائق، ليتغيّر لونه.

3. أخرجي الروبيان وضعيه جانباً.

4. في نفس الزيت، إقلي الكراث، الجزر والبصل الأخضر وأضيفي الثوم.

5. نكّهي بالملح، القرفة، الزعفران والفلفل الأسود.

6. ضعي الروبيان فوق الخضار وحرّكي لـ10 دقائق بملعقة خشبيّة كي لا تفسدي الروبيان.

7. في قدر آخر، إغلي الماء مع القليل من الملح.

8. أضيفي الأرز فوق الروبيان والخضار واتركيه ليستوي.

9. اسكبي البيض المخفوق فوق الأرز واخلطي جيّداً لحوالي دقيقتين، حتى يجمد البيض.

10. قدّمي الطبق ساخناً.


 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


9 + 5 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
أرز بالروبيان

أرز بالروبيان

12136 | 2013-03-25

القرآن كاملاً بالزعفران لعلاج السحر والمس والعين

بمناسبة شهر رمضان المبارك 

مع كل نسختين من القرآن بالزعفران

نسخة مجاناً  >>>  أطلبه الآن

  صورة البلوك مكتبة الصوتيات الاسلامية
  صورة البلوك السيرة النبوية وحياة الصحابة

  صورة البلوك صور الاعشاب

  صورة البلوك الاطباق

  صورة البلوك جديد دليل المواقع